-
李晓军
-
-
- 所属机构:中国科学院上海高等研究院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 赵长新
- 作品数：243被引量：784H指数：14
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院
- 研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
- 董亮
- 作品数：124被引量：307H指数：10
- 供职机构：大连工业大学食品学院
- 研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
- 李秀琳
- 作品数：8被引量：33H指数：4
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院
- 研究主题：酶活力 发芽过程 发芽 大麦 国产大麦
- 郭继强
- 作品数：58被引量：178H指数：6
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院
- 研究主题：大麦 发芽过程 海藻糖 酒精酵母 蛋白酶
- 刘莉
- 作品数：88被引量：179H指数：8
- 供职机构：中国科学院上海高等研究院
- 研究主题：环境微生物 菌种 丁醇 餐厨垃圾 厌氧发酵
