-
包蓉
-
-
- 所属机构:西北农林科技大学林学院
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省科技攻关计划
相关作者
- 鲁周民
- 作品数：142被引量：1,266H指数：21
- 供职机构：西北农林科技大学
- 研究主题：枇杷 板栗 红枣 柿果醋 香气成分
- 刘坤
- 作品数：8被引量：309H指数：7
- 供职机构：西北农林科技大学
- 研究主题：红枣 香气成分 干制 保健作用 果实营养成分
- 徐怀德
- 作品数：279被引量：2,123H指数：22
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
- 陈佳
- 作品数：19被引量：111H指数：7
- 供职机构：西北农林科技大学
- 研究主题：洋葱 食用油 酶法提取 纤维素酶 抗氧化研究
- 白卫东
- 作品数：847被引量：3,447H指数：23
- 供职机构：仲恺农业工程学院
- 研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
