-
李智博
-
-
- 所属机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
- 所在地区:辽宁省 大连市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家海洋公益性行业科研专项
相关作者
- 赵前程
- 作品数：96被引量：527H指数：12
- 供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
- 研究主题：淀粉 糊化性质 大豆分离蛋白 热力学性质 差示扫描量热仪
- 祁艳霞
- 作品数：131被引量：311H指数：9
- 供职机构：大连海洋大学
- 研究主题：鹌鹑 羽色 选择法 朝鲜鹌鹑 肌肉发育
- 李伟
- 作品数：459被引量：1,704H指数：18
- 供职机构：东北林业大学材料科学与工程学院生物质材料科学与技术教育部重点实验室
- 研究主题：凝集素 大学生 超微结构 纳米纤维素 买方抗衡势力
- 汪秋宽
- 作品数：153被引量：620H指数：14
- 供职机构：大连海洋大学
- 研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 海带 分离纯化 酶解 褐藻
- 胡玉才
- 作品数：4被引量：28H指数：4
- 供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
- 研究主题：刺参 养殖方式 脂肪酸 氨基酸 营养成分
