-
陈成
-
-
- 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 车会莲
- 作品数：140被引量：400H指数：10
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：食物过敏 致敏性 过敏 食物过敏原 抗过敏作用
- 胡端阳
- 作品数：1被引量：1H指数：1
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：抗氧化性 煮制
- 陈然
- 作品数：13被引量：45H指数：4
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：抗氧化性 煮制 茶汤 抗氧化 蔬菜
- 范志红
- 作品数：2,360被引量：940H指数：14
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：健康 食物 营养 食品 营养学
