祝佳
作品数： 2被引量：5H指数：1
  • 所属机构:四川农业大学食品学院
  • 所在地区:四川省 雅安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:四川省教育厅青年基金

相关作者

熊治渝
作品数：3被引量：7H指数：2
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：菜籽饼 抗氧化 体外抗氧化 醋酸 抗氧化性
刘超
作品数：3被引量：5H指数：1
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：菜籽饼 抗氧化 体外抗氧化 草酸钾 抗氧化能力
汤务霞
作品数：22被引量：108H指数：6
供职机构：四川农业大学
研究主题：菜籽饼 酵母抽提物 啤酒废酵母 抗氧化性 自溶
作品列表