苏威
作品数: 25被引量:124H指数:5
  • 所属机构:中国农业科学院茶叶研究所
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

江和源
作品数:289被引量:1,406H指数:22
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶黄素 儿茶素 红茶 茶叶 聚酯型儿茶素
王伟伟
作品数:122被引量:486H指数:14
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 聚酯型儿茶素 儿茶素 萎凋 茶黄素
张建勇
作品数:197被引量:707H指数:15
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:儿茶素 茶黄素 聚酯型儿茶素 红茶 茶多酚
陈琳
作品数:46被引量:244H指数:11
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 聚酯型儿茶素 发酵 工夫红茶 萎凋
付静
作品数:49被引量:205H指数:8
供职机构:陕西理工大学
研究主题:红茶 儿茶素 速溶红茶 工夫红茶 聚酯型儿茶素