福建省农科院青年科技人才创新基金(2011QB-5)
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 相关作者：陈君琛沈恒胜赖谱富郑恒光陈体强更多>>
- 相关机构：福建省农业科学院更多>>
- 发文基金：福建省农科院青年科技人才创新基金国家科技支撑计划福建省科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 大杯蕈菇柄多糖微波提取工艺优化被引量：7
- 2014年
- 采用微波辅助法提取大杯蕈菇柄多糖。通过考察料液比、微波提取时间以及微波功率3个因素,设计正交试验,得出微波辅助提取大杯蕈菇柄多糖的优化工艺条件为:料液比1∶25、微波时间8min、微波功率540W,影响提取效果的因素效应主次顺序为微波功率>料液比>微波时间。与传统热水浸提方法相比较,微波辅助法的大杯蕈菇柄多糖提取率和纯度分别提高了57.7%和30.8%。微波辅助法提取可以显著提高大杯蕈菇柄多糖提取效率。
- 赖谱富沈恒胜陈君琛郑恒光方汝涛
- 关键词：大杯蕈菇柄微波多糖
- 竹荪抗氧化物质超声波循环提取工艺被引量：5
- 2012年
- 采用新兴的超声波循环萃取技术提取竹荪中抗氧化物质,以DPPH自由基清除率为抗氧化活性指标,通过单因素试验,研究提取温度、超声功率、间歇比、投料量、提取时间和乙醇浓度等6个因素对提取效果的影响。结果表明竹荪中抗氧化物质超声波循环提取的最佳条件为:提取温度40℃,超声功率600W,间歇比3∶1,投料量8%,提取时间15min,乙醇浓度80%。
- 王宏雨毛方华陈体强张迪
- 关键词：长裙竹荪抗氧化活性物质
