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环境保护公益性行业科研专项(200909029)

作品数:3 被引量:21H指数:2
相关作者:董黎明汪苹张艳萍孙阳李金穗更多>>
相关机构:北京工商大学更多>>
发文基金:环境保护公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学

主题

  • 2篇味精
  • 2篇味精生产
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇生产废水
  • 1篇主成分
  • 1篇主成分分析
  • 1篇主要营养成分
  • 1篇味精生产废水
  • 1篇污染
  • 1篇污染预防
  • 1篇聚类分析
  • 1篇废水
  • 1篇氨基酸
  • 1篇氨基酸组成分...

机构

  • 3篇北京工商大学

作者

  • 3篇汪苹
  • 3篇董黎明
  • 2篇张艳萍
  • 1篇李金穗
  • 1篇孙阳

传媒

  • 1篇中国调味品
  • 1篇食品科学
  • 1篇发酵科技通讯

年份

  • 2篇2012
  • 1篇2011
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
味精生产废水产污节点及特征分析
2011年
味精生产过程中废水产污环节较多,各环节废水产生量及废水水质差别较大,通过对味精生产废水产污节点及特征的分析,为味精工业清洁生产和末端废水的治理提供决策支持。
董黎明汪苹张艳萍
关键词:味精生产废水
异养小球藻主要营养成分及氨基酸组成分析被引量:16
2012年
测定来自不同产地的4株蛋白核小球藻和2株椭圆小球藻异养培养后的主要营养成分和氨基酸组成,对其营养进行评价,并利用聚类和主成分分析探讨异养小球藻在营养成分和氨基酸含量上的差异。结果显示:异养小球藻主要营养成分均低于文献报导的自养小球藻,4株异养蛋白核小球藻和2株椭圆小球藻必需氨基酸占氨基酸总量的比例分别为34.94%~37.45%和37.70%~38.32%,必需氨基酸指数分别为37.50~49.52和131.89~135.77。影响异养蛋白核小球藻营养品质的限制性氨基酸为色氨酸、苏氨酸和异亮氨酸。聚类分析将4株异养蛋白核小球藻和2株异养椭圆小球藻各归为一类。主成分分析提取出两个主成分因子,主成分1和主成分2的贡献率分别为76.23%和17.80%,累积贡献率达94.03%。
董黎明汪苹李金穗孙阳
关键词:营养成分氨基酸聚类分析主成分分析
味精生产中污染预防工艺的研究现状被引量:5
2012年
味精行业一直被认为是高污染行业,其生产过程产生的废水很难进行末端处理。文章从生产工艺源头和高浓废水资源化综合利用两方面,介绍了目前味精生产中污染预防工艺的研究现状,并对污染预防技术的发展前景进行了展望。
董黎明汪苹张艳萍
关键词:味精污染预防
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