安徽高校省级科学研究项目(KJ2012A063)
- 作品数：5 被引量：26H指数：3
- 相关作者：李正鹏王松华吴萍孙玉军祝嫦巍更多>>
- 相关机构：安徽科技学院嘉必优生物工程(武汉)有限公司更多>>
- 发文基金：安徽高校省级科学研究项目安徽省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 富锗树舌胞内多糖抗氧化活性研究被引量：5
- 2013年
- 利用树舌深层发酵法制备富锗胞内多糖,并测定其体外抗氧化活性。结果表明:氧化锗在250μg/mL质量浓度时,对胞内多糖产量及有机锗的含量有显著提高,同时富锗胞内多糖对超氧自由基(O.-2)、羟基自由基(.OH)、DPPH.及亚硝酸盐有较好的清除作用,且还原能力较强。
- 李正鹏吴萍王松华孙玉军马忠友
- 关键词：树舌胞内多糖抗氧化活性
- 树舌胞外多糖抗氧化活性研究
- 2013年
- 采用分光光度法研究树舌胞外多糖体外抗氧化活性。以V C为对照,测定GAEPS对超氧阴离子(O-2·)、羟自由基(·OH)、二苯代苦味酰自由基(DPPH·)、亚硝酸盐的清除能力。结果表明GAEPS具有较强的抗氧化能力,其抗氧化活性与多糖浓度在一定浓度范围内呈量效关系。当GAEPS浓度为4mg/mL时,其对O-2·、·OH、DPPH·、亚硝酸盐的清除能力分别达到83.26%、75.81%、86.16%、82.36%。
- 李正鹏尚耘朱子清祝嫦巍
- 关键词：树舌胞外多糖抗氧化活性
- 树舌富锗深层培养研究
- 2014年
- 研究了不同浓度的锗对树舌液体培养生物量、茵丝体中有机锗、胞内多糖、腺苷及胞外多糖等主要活性成分含量的影响。结果表明，锗浓度在50-250μg／mL的范围内，对树舌菌丝体主要活性成分合成有很好促进作用，在锗浓度为250μg／mL时，生物量、有机锗、胞内多糖、腺苷均达最高，分别为15．44g／L、588μg／g、24．88mg／g、1．41mg／g，分别比对照组提高了33．1％、1267．4％、73．9％、101．4％。胞外多糖含量在锗浓度为150μg／mL时达到1．12g／L，比对照组提高了31．7％。
- 李正鹏尚耘朱子清祝嫦巍王松华
- 关键词：树舌活性成分
- 树舌胞外富锌多糖体外抗氧化活性研究被引量：12
- 2012年
- 利用树舌的深层发酵法获得胞外富锌多糖,从抗油脂过氧化、抑制羟自由基的产生、清除DPPH.和O.-24个方面,探讨树舌胞外富锌多糖抗氧化活性。结果表明:树舌富锌培养基内ZnSO4浓度在200μg/mL时,可以显著提高胞外多糖的有机锌含量,使有机锌含量达0.67 mg/g,比对照组提高252%。有机锌对提高胞外多糖抗氧化能力有显著的效果,在多糖浓度为2.5 g/L,对油脂过氧化的抑制、清除羟自由基、DPPH.和O2.-的能力分别比对照提高12.5%、26.83%、30%和20%。胞外富锌多糖抗氧化活性与多糖浓度呈显著的量效关系。
- 李正鹏吴萍孙玉军王松华
- 关键词：树舌抗氧化活性
- 富锗树舌胞外多糖的体外抗氧化活性研究被引量：12
- 2013年
- 利用树舌为材料通过液体深层富锗培养获得富锗胞外多糖,测定了树舌富锗胞外多糖中锗含量及其抗氧化活性,即清除氧自由基、羟自由基、DPPH自由基、亚硝酸盐的能力和总还原力,并以维生素C(Vc)作为阳性对照。实验结果表明:树舌富锗培养基内锗质量浓度为150μg/mL时,可显著提高胞外多糖的产量,使胞外多糖产量达到1.12 g/L,比对照组提高36.62%。同时胞外多糖中的有机锗含量也得到显著提高达到0.26 mg/g,比对照组提高116.67%。有机锗对提高胞外多糖清除氧自由基、羟自由基、DPPH.、亚硝酸盐的能力及总还原力有显著的促进作用,在多糖浓度为2.5 mg/mL时,分别比对照提高25.52%、31.83%、26.95%、16.38%和10.36%。富锗树舌胞外多糖抗氧化活性与多糖浓度呈明显的剂量-效应关系。
- 李正鹏祝嫦巍吴萍王松华孙玉军
- 关键词：树舌胞外多糖抗氧化活性
