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广西高等学校科研项目(200103YB173)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：陈少东刘红星陈福北更多>>
相关机构：广西师范学院广西工业职业技术学院更多>>
发文基金：广西高等学校科研项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇皂化
  • 1篇皂化值
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇山茶
  • 1篇山茶油
  • 1篇酸值
  • 1篇GC-MS
  • 1篇GC-MS分...
  • 1篇茶油

机构

  • 1篇广西工业职业...
  • 1篇广西师范学院

作者

  • 1篇陈福北
  • 1篇刘红星
  • 1篇陈少东

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
山茶油脂肪酸的GC-MS分析被引量：7
2013年
以山茶油为原料,利用容量分析方法测定其酸值及皂化值。山茶油样品经氢氧化钾-甲醇法甲酯化后用GC-MS法对脂肪酸组成和相对含量进行测定。结果表明,山茶油中含有9种脂肪酸,主要为反式油酸、棕榈酸、硬脂酸,其中反式油酸含量最高,达79.71%。
陈福北刘红星陈少东
关键词：山茶油脂肪酸酸值皂化值GC-MS
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共1页<1>
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