广州市荔湾区科技计划项目(20121213027)
- 作品数：2 被引量：19H指数：2
- 相关作者：张秋丽谭志熹陈若恒江俊生黄嘉盈更多>>
- 相关机构：广州市荔湾区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广州市荔湾区科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 荔湾区茶叶批发市场普洱茶中黄曲霉毒素B_1污染调查被引量：14
- 2014年
- 目的初步了解广州市荔湾区茶叶批发市场普洱茶的黄曲霉毒素B1污染状况,为茶叶卫生安全管理提供科学依据。方法从荔湾区茶叶批发市场销售的茶叶样品中随机抽取普洱茶140份,用免疫亲和柱净化-酶联免疫吸附法(ELISA)进行黄曲霉毒素B1含量检测。结果共检测普洱茶样品140份,检出阳性8份。其中普洱熟茶82份,检出阳性6份,普洱生茶58份,检出阳性2份,所有检出阳性的茶叶样品的黄曲霉毒素B1含量均<5μg/kg。结论荔湾区茶叶批发市场销售的普洱茶存在一定程度的黄曲霉毒素B1污染。
- 陈若恒谭志熹张秋丽
- 关键词：普洱茶黄曲霉毒素B1污染调查
- 免疫亲和柱净化-酶联免疫吸附法检测普洱茶中黄曲霉毒素B_1被引量：9
- 2014年
- 目的 建立普洱茶中黄曲霉毒素B1（AFB1）的免疫亲和柱净化-酶联免疫吸附检测方法。方法 粉碎后的普洱茶样品经三氯甲烷提取,水浴挥干后用甲醇-PBS溶解,样品液通过黄曲霉毒素B1免疫亲和柱净化洗脱,在450nm波长使用酶联免疫试剂盒（ELISA）定量检测黄曲霉毒素B1含量。结果 该方法在2.0~100.0μg/kg浓度范围内百分吸光率和浓度对数呈良好的线性关系,相关系数达0.999 8,样品最低检出限为1.0μg/kg,重复测定相对标准偏差为4.72%,3个水平（1.0、10.0、50.0μg/kg）的样品加标回收率为83.00%~104.90%。结论 本法具有简单、快速、高效等优点,适用于普洱茶复杂样品的AFB1定量检测。
- 谭志熹江俊生陈若恒张秋丽黄嘉盈
- 关键词：酶联免疫吸附法免疫亲和柱黄曲霉毒素B1
