广西大学博士科研启动基金(x071134)
- 作品数：5 被引量：37H指数：4
- 相关作者：李坚斌陈小云崔素芬罗艳韦巧艳更多>>
- 相关机构：广西大学广西轻工业科学技术研究院华南理工大学更多>>
- 发文基金：广西大学博士科研启动基金国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 甘蔗叶蒸气爆破法提取木糖的工艺研究被引量：6
- 2009年
- 研究蒸气爆破结合酸降解处理甘蔗叶提取木糖过程中爆碎压力、维压时间、料液比、粒度等对木糖溶出量的影响:木糖溶出量随爆碎压力增加而增加,随维压时间增加,先增大后减小,随粒度增大而减小,随固液比增大先减小后增大,得到最佳爆破工艺是爆碎压力1.2MPa,维压时间12.5min,粒度100目,固液比1∶15,辅助电子扫描电镜分析爆破渣表面,初步探讨蒸气爆破机理,表明蒸气爆破处理方式能够促进甘蔗叶酸催化水解提取木糖。
- 雷光鸿崔素芬柳嘉刘健李敏李鲜能
- 关键词：甘蔗叶木糖
- 蒸汽爆碎处理甘蔗叶提取木糖的研究被引量：4
- 2010年
- 研究了蒸汽爆碎处理甘蔗叶提取木糖过程中爆碎压力、维压时间对木糖溶出量的影响:木糖溶出量随爆碎压力增加而增加,随维压时间增加,先增大后减小,随粒度增大而减小,随固液比增大先减小后增大。并采用响应面实验和DesignExpert7.0软件分析实验设计拟合得到的模型较好地符合实际,并得到最佳爆碎工艺为:爆碎压力1.1MPa,维压时间12.5min,粒度100目,液料比15∶1(v/w),蒸汽爆碎是一种很好的甘蔗叶提取木糖的预处理方式。
- 崔素芬李坚斌杭方学赵宇陈小云
- 关键词：甘蔗叶木糖
- 魔芋胶的性质研究被引量：21
- 2009年
- 魔芋精粉溶于水易形成亲水性的魔芋胶,以黏度为指标,考察外界因素对魔芋胶的影响。结果显示,魔芋胶的黏度随浓度的增大而升高,随温度的上升而降低,在pH<7.0时,魔芋胶的黏度比较稳定,0.4%浓度的魔芋胶具有一定的成膜性,可形成一层多糖膜。
- 李坚斌陈小云梁慧洋韦巧艳罗艳
- 关键词：魔芋精粉魔芋胶黏度
- 淀粉糊流变特性研究新进展被引量：5
- 2008年
- 对淀粉糊和改性淀粉糊的流变特性研究分别进行了综述,详细介绍了各因素对淀粉糊的流变特性的影响以及不同物理化学改性方法对淀粉糊的流变特性的影响,指出今后应着重于淀粉糊流变特性各个影响因素的研究,获得各个因素对流变性能影响的规律,以开拓淀粉的广阔的应用前景。
- 李坚斌李琳陈玲李冰付全意
- 关键词：淀粉糊流变学假塑性流体黏度
- 超声场中聚合物变化机理研究进展被引量：3
- 2008年
- 对超声场中聚合物变化机理研究进行了综述,详细介绍了超声场中热作用机制、机械作用机制、空化作用机制,提出超声场中聚合物变化的研究仅仅局限于超声场中的宏观层面问题,指出今后应着重微观机理的研究,探明超声场中聚合物变化的作用机理。
- 邓立高李坚斌张思原陈山
- 关键词：超声场机械效应空化效应
