您的位置： 专家智库 > >

江苏省属高校自然科学基础研究项目(07KJB230138)

作品数：1 被引量：3H指数：1
发文基金：江苏省属高校自然科学基础研究项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇肉品
  • 1篇肉品质
  • 1篇肉品质性状
  • 1篇番鸭
  • 1篇产肉
  • 1篇产肉性能
  • 1篇产肉性状

传媒

  • 1篇江西农业大学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
番鸭产肉性能、肉品质和血液生化性状间的典型相关分析被引量：3
2011年
对番鸭产肉性状、肉品质性状与血液生化性状等3组性状12个变量进行典型相关分析。结果表明:产肉性状与肉品质性状间的第一个典型相关系数达极显著水平,占两组性状间总相关信息的50.2%,其典型相关系数为0.782;产肉性状和肉品质性状与血液生化性状间的第一个典型相关系数达显著水平,分别占两组性状间总相关信息的48.5%和30.3%,其典型相关系数分别为0.632、0.578。在3组性状中起主要作用的性状有:半净膛重、pH值、失水率、剪切力、血清总胆固醇、碱性磷酸酶、甘油三酯。研究结果对于番鸭的遗传育种具有一定的参考价值。
徐琪张扬李秀赵荣雪段修军孙国波董飚陈国宏
关键词：番鸭产肉性状肉品质性状
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0