广州市科技计划项目(2007Z3-E0511)
- 作品数：5 被引量：59H指数：5
- 相关作者：李泰辉闫文娟宋斌姜子德林群英更多>>
- 相关机构：广东省微生物研究所华南农业大学华南理工大学更多>>
- 发文基金：广州市科技计划项目广东省粤港关键领域重点突破项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学更多>>
- 广东虫草多糖的提取及含量测定被引量：22
- 2009年
- 采用正交试验方法优化了广东虫草多糖的提取工艺.利用优化的提取工艺对广东虫草子实体、子实体采收后的大米培养基、液体发酵菌丝体以及发酵液4种样品的多糖进行提取,并采用苯酚-硫酸法测定了多糖含量.结果表明,广东虫草多糖的最佳提取工艺为:提取温度90℃、提取时间3 h、提取次数3次、乙醇体积分数100%.子实体、大米培养基、广东虫草菌丝体及发酵液的精多糖含量有所差异,分别为:6.92%、5.40%、6.15%和3.42%.
- 闫文娟李泰辉唐芳勇郑必胜姜子德
- 关键词：多糖苯酚-硫酸法
- 广东虫草抗氧化活性的研究被引量：16
- 2009年
- 本文探讨了广东虫草的体外抗氧化活性。采用分光光度法检测广东虫草水提物对羟自由基（·OH^-）、有机自由基DPPH和超氧阴离子（O2^-）的清除率，采用硫氰酸铁法测定广东虫草水提物抑制亚油酸自氧化的抑制率。结果表明广东虫草水提物对所测试的自由基均有一定的清除效果，其清除率与浓度呈正相关；并且能够显著抑制亚油酸的自氧化过程，其抑制率在低浓度下即可达到95％以上。因此，广东虫草水提物具有很好的抗氧化活性。
- 曾宏彬李泰辉宋斌林群英黄浩
- 关键词：抗氧化活性清除自由基
- 广东虫草深层发酵及菌丝体成分分析被引量：5
- 2014年
- 对广东虫草(Cordyceps guangdongensis)深层发酵时菌丝体生长规律和发酵所获得的菌丝体成分进行初步的研究与分析。结果显示,广东虫草菌丝体在培养了50 h产量达最大值。溶氧量的下降速度在第30小时开始加快。广东虫草菌丝体的虫草酸含量较高,为46.3 mg/g,腺苷为0.25 mg/g,胞内粗多糖的含量为3.84%,水解氨基酸总量为26.6%,重金属含量符合食用菌安全标准。
- 林群英李挺宋斌李泰辉
- 关键词：深层发酵
- 广东虫草虫草酸含量的测定
- 广东虫草Cordyceps guangdongensis T.H.Li,Q.Y.Lin ＆ B.Song是广东省微生物研究所首先发现并成功驯化的独有新品种,对其初步研究结果显示,该虫草子座形态与冬虫夏草Cordyceps...
- 闫文娟姜子德李泰辉
- 关键词：比色法甘露醇含量
- 文献传递
- 广东虫草脂肪酸的GC-MS分析被引量：11
- 2010年
- 研究广东虫草(Cordyceps guangdongensis)的脂肪酸组成,为其药用性和食用性的深入研究奠定基础。利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对广东虫草的人工栽培子实体、液体发酵菌丝体和发酵菌液的脂肪酸组成进行测定分析。结果显示,广东虫草子实体的脂肪酸主要为亚油酸、油酸和棕榈酸,与传统中药冬虫夏草(C.sinensis)的脂肪酸组成基本一致;菌液脂肪酸中亚油酸含量达60%以上;而菌丝体脂肪酸以饱和脂肪酸为主,亚油酸含量相对较低,不足30%。
- 崔红燕李泰辉宋斌闫文娟
- 关键词：脂肪酸气相色谱-质谱联用
- 比色法测定广东虫草虫草酸含量被引量：20
- 2010年
- 利用比色法快速测定广东虫草人工培养子实体、液体发酵菌丝体和培养后大米培养基中虫草酸的含量,并采用水提取和乙醇提取两种预处理方法进行虫草酸含量测定方法的比较。结果表明,虫草酸的最大特征吸收峰在412 nm处,质量浓度在10 mg/L^50 mg/L内线性良好,其线性回归方程为:Y=0.0946X-0.0987,R2=0.9989;样品显色后在120 min内基本无变化,稳定性较好;样品平均回收率及RSD分别为98.83%和3.6%;广东虫草子实体、液体发酵菌丝体和培养后大米培养基中虫草酸含量不同,其中子实体的虫草酸含量最高,大米培养基中含量最低;不同预处理方法也对虫草酸含量的测定有不同影响,醇提取法的测出量高于水提取法。广东虫草子实体、发酵菌丝体、大米培养基水提液中的虫草酸含量分别为11.87%,9.49%,3.88%,醇提液中的虫草酸含量分别为17.09%,11.28%,4.03%。
- 闫文娟李泰辉姜子德
- 关键词：比色法
