贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(无)
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- 不同排气方式对塑料袋青贮稻草品质的影响
- 2010年
- 为了提高稻草的饲用品质,采用单因素试验设计,通过感官指标、化学指标和主要营养成分分析,研究不同排气方式对塑料袋青贮稻草品质的影响。结果表明:可溶性糖含量二次排气>一次排气>不排气;粗蛋白含量二次排气>不排气>一次排气;酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量二次排气>一次排气>不排气。表明,二次排气处理后乳酸菌发酵良好,青贮料呈甘酸味,质地松软,较一次排气和不排气处理能有效、快速地利用可溶性糖,降低青贮料pH和氨态氮含量,减少粗蛋白的分解,营养保存较好。
- 梁康康张锦华蔡义民税静舒健虹
- 关键词：青贮
