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黑龙江省博士后基金(LBH-Z09258)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：郑环宇江连洲赵影许慧孙树坤更多>>
相关机构：东北农业大学国家大豆工程技术研究中心更多>>
发文基金：黑龙江省博士后基金黑龙江省重大科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇氢化
  • 1篇电极
  • 1篇脂肪
  • 1篇中膜
  • 1篇膜电极
  • 1篇反式脂肪
  • 1篇反式脂肪酸
  • 1篇超临界
  • 1篇大豆油

机构

  • 2篇东北农业大学
  • 1篇国家大豆工程...

作者

  • 2篇江连洲
  • 2篇郑环宇
  • 1篇关忠
  • 1篇孙树坤
  • 1篇于殿宇
  • 1篇许慧
  • 1篇刘欣
  • 1篇姜洋
  • 1篇赵影

传媒

  • 1篇中国油脂
  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
固体聚合物电解质大豆油氢化反应器中膜电极制备条件的研究
2017年
利用固体聚合物电解质氢化反应器,在60℃和常压条件下氢化大豆油。对固体聚合物电解质氢化反应器的核心关键部件膜电极的制备条件进行了优化研究。膜电极最佳制备条件为使用RuO_2为阳极催化剂,40%Pt/C为阴极催化剂,催化剂的载量均为0.6 mg/cm^2,其中阳极和阴极黏合剂占催化层总质量的30%,膜电极最佳热压压力为2 MPa。利用优化条件下制备的膜电极获得了碘值为110 g I/100 g油、反式脂肪酸仅为1.55%的氢化大豆油。
刘欣姜洋关忠于殿宇江连洲郑环宇
关键词：大豆油
低反式脂肪酸氢化油脂研究进展被引量：2
2012年
综述了油脂氢化制备低反式脂肪酸氢化油脂工艺的最新研究进展。介绍了电化学催化氢化和超临界氢化的反应原理、反应器构造及工艺参数对氢化反应的影响,并分别阐述了其与传统油脂氢化、贵金属催化氢化相比在制备低反式脂肪酸氢化油脂方面的优缺点。
赵影郑环宇许慧江连洲孙树坤
关键词：反式脂肪酸
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