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小麦产业技术体系建设专项(CARS-3)
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
相关作者:
郭波莉
魏益民
赵海燕
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相关机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
小麦产业技术体系建设专项
公益性行业(农业)科研专项
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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中国农业科学...
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赵海燕
1篇
魏益民
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郭波莉
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核农学报
年份
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2011
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谷物原产地溯源技术研究进展
被引量:12
2011年
谷物原产地溯源技术体系的建立是保护地区品牌和特色产品的有效手段,也是实施谷物公平贸易和优质优价政策的有力保障。本文主要介绍了国内外利用有机成分分析、矿物元素分析、稳定性同位素分析和DNA指纹分析等方法在谷物产地溯源和鉴别方面应用的研究思路和研究进展,旨在为中国特色谷物产品的鉴别、追溯和有效监管提供技术和方法参考,推动中国谷物产品生产体系的健康发展。
赵海燕
郭波莉
魏益民
关键词:
谷物
原产地
分析方法
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