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广东省科技计划工业攻关项目(2008B021100013)

作品数:5 被引量:29H指数:4
相关作者:丁利君孙俊熊俊娟黄泽华周送霞更多>>
相关机构:广东工业大学更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生
  • 2篇化学工程

主题

  • 5篇黄酮
  • 3篇抗氧化
  • 3篇抗氧化研究
  • 2篇蜈蚣草
  • 2篇纤维素
  • 2篇纤维素酶
  • 2篇芒萁
  • 1篇抑菌
  • 1篇植物
  • 1篇曲霉
  • 1篇紫外
  • 1篇蕨类
  • 1篇蕨类植物
  • 1篇微波
  • 1篇微波法
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱研究
  • 1篇海金沙
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇超声波

机构

  • 5篇广东工业大学

作者

  • 5篇丁利君
  • 2篇孙俊
  • 1篇黄聪华
  • 1篇熊俊娟
  • 1篇曾伟
  • 1篇李梅艳
  • 1篇周送霞
  • 1篇黎银珠
  • 1篇黄泽华

传媒

  • 2篇时珍国医国药
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品与机械
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2009
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
微波-纤维素酶联合提取芒萁黄酮及抗氧化研究被引量:7
2011年
目的:研究微波-纤维素酶联合提取芒萁总黄酮的最佳工艺条件。方法:利用微波消解仪辅助提取,主要研究微波处理时间、微波功率、微波压强、料液比等单因素对芒萁中的总黄酮提取得率的影响;采用纤维素酶提取,主要研究纤维素酶浓度、酶解时间、pH、酶解温度对提取芒萁黄酮提取效果的影响。在单因素实验基础上,通过三元二次旋转设计实验,确定最佳提取条件。结果:以60~80目的芒萁叶干粉为原料,水为提取剂,料液比为1:30,用微波消解仪(微波工作压强0.3MPa,微波功率682W)处理92s后,采用纤维素酶处理,用0.10%的纤维素酶,于59℃酶解2h,提取效果最好。在最佳条件下,黄酮的提取率为11.35%;该提取物对羟基自由基、超氧自由基都有一定的清除作用。结论:芒萁中的黄酮含量高,原料易得,有很高的开发利用价值。
丁利君黄泽华
关键词:蕨类植物黄酮微波抗氧化纤维素酶
黑曲霉发酵法辅助提取芒萁黄酮及其抗氧化研究被引量:4
2012年
该试验旨在确定黑曲霉发酵法辅助提取芒萁黄酮的最佳提取工艺,并探讨其抗氧化性。采用黑曲霉发酵法制备混合酶液的方法,通过单因素试验、正交试验确定提取芒萁黄酮的最佳条件,并通过测定芒萁黄酮对羟基自由基、DPPH的清除作用和还原力的分析,对其抗氧化活性进行研究。结果表明,黑曲霉发酵法制备复合酶液,提取芒萁黄酮的最佳条件为加酶量2.5mL,pH 5.0,于70℃下酶解2h;黑曲霉产复合酶辅助提取率最高,由不加酶的6.66%提高到11.67%,芒萁黄酮提取物有良好的清除羟基自由基的能力。
曾伟丁利君黄聪华黎银珠
关键词:芒萁黄酮黑曲霉抗氧化
纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮及其抗氧化研究被引量:4
2011年
目的探索纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮的最佳工艺条件及对其抗氧化性进行研究。方法在单因素的基础上进行正交实验,数据经SPSS软件分析。以黄酮提取物对超氧自由基的清除率作为指标分析其抗氧化性。结果纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮的最佳工艺条件为:料液比1∶20,微波功率800 W,压强0.3 MPa条件下处理2 min后,再进行纤维素酶解,于65℃,pH6.5条件酶解4h(酶用量0.11%)。此条件下,总黄酮提取率达到14.44%。蜈蚣草黄酮提取液对超氧自由基有良好的清除率,其IC50为3.45 mg/ml。结论相比单一的微波法、纤维素酶解法,纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮的最大提取率分别高出20%和10%,且其黄酮提取物有良好的抗氧化性,有很好的开发前景。
孙俊丁利君李梅艳
关键词:蜈蚣草黄酮纤维素酶微波法抗氧化
蜈蚣草有效成分的定性分析及紫外光谱研究被引量:8
2011年
目的研究蜈蚣草的有效成分。方法采用水提取法、醇提取法和酸性醇液提取法对蜈蚣草的有效成分进行了提取并用显色反应对其进行全面的定性鉴定,并将其黄酮类化合物进行专项颜色反应及紫外光谱分析。结果蜈蚣草中可能含有糖类、蛋白质、有机酸、酚类、黄酮类、甾体三萜类、香豆素、鞣质等有效成分;其中主要的有效成分是黄酮,显色反应说明其黄酮种类可能为黄酮、黄酮醇、异黄酮类;根据紫外光谱特征推测蜈蚣草水提取液中的黄酮类化合物可能为异黄酮类化合物。结论蜈蚣草中含有黄酮、甾体三萜类、香豆素、鞣质等有效成分,值得深入研究和开发。
熊俊娟丁利君
关键词:蜈蚣草黄酮
超声波辅助提取海金沙黄酮及其抑菌效果研究被引量:7
2009年
为了进一步研究和开发蕨类植物海金沙资源,以海金沙地上部分为原料,确定海金沙总黄酮的最佳提取剂,并通过单因素试验和三元二次回归设计实验,用SPSS软件对数据进行分析处理,得出海金沙黄酮最佳提取条件。结果表明采用NaOH-乙醇作为提取剂,超声波辅助提取海金沙黄酮的最佳工艺条件是:NaOH-乙醇做提取剂(NaOH浓度0.22%,乙醇浓度60%),料液比1∶30(g/mL),室温浸提2h,超声波功率338W处理130s;此条件下,海金沙黄酮的提取率为8.4%。同时对海金沙总黄酮提取液的抑菌效果进行了分析,结果表明,海金沙黄酮提取液对不同微生物的抑菌效果不同,对细菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)有良好的抑制作用,对霉菌(黑曲霉、黄曲霉)无抑制作用。
丁利君孙俊周送霞
关键词:海金沙黄酮超声波抑菌
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