江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目(JSS1016)
- 作品数：1 被引量：12H指数：1
- 相关作者：翟亚楠郭昊章栋梁郝慧姚树林更多>>
- 相关机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 芽孢杆菌(Bacillus sp.)脂肽抗生素发酵工艺及分离纯化被引量：12
- 2011年
- 微生物脂肽具有抗菌谱广、热稳定性高、低毒、低抗药性等优点,近年来受到国内外广泛关注。综述了芽孢杆菌脂肽抗生素的发酵和分离纯化工艺的最新研究进展。在发酵工艺中,培养基营养组成、发酵温度、搅拌转速和通气量等参数对脂肽的产量至关重要,碳源、氮源和金属离子的组成与配比都会影响芽孢杆菌的生长与产物的合成,适当控制搅拌转速和通气量可提高脂肽产量。此外,近年来一些新型发酵工艺,如泡沫回流、固定化细胞、无泡发酵、固态发酵等被用于脂肽生产,通过改进发酵方式,在降低成本的同时提高了脂肽抗生素产量。抗菌脂肽分离纯化的主要方法包括超滤、吸附、泡沫分离及色谱法等,这些方法相对于传统的酸沉和萃取,具有可连续生产、脂肽提取量高及成本低等优点。同时,多种纯化方法的组合应用大幅度提高了抗菌脂肽的提取效果,有效降低了成本,是脂肽抗生素分离提取的发展方向。
- 翟亚楠郭昊魏浩章栋梁姚树林郝慧别小妹
- 关键词：芽孢杆菌发酵纯化
