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国家科技型中小企业技术创新基金(07c26216502091)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：陈坚李新霞刁娟娟李莉更多>>
相关机构：新疆医科大学更多>>
发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光法
  • 1篇原子
  • 1篇原子荧光
  • 1篇原子荧光法
  • 1篇蒜氨酸
  • 1篇氢化
  • 1篇氢化物
  • 1篇氢化物原子
  • 1篇氢化物原子荧...
  • 1篇氢化物原子荧...
  • 1篇氨酸
  • 1篇硒
  • 1篇大蒜
  • 1篇大蒜多糖

机构

  • 1篇新疆医科大学

作者

  • 1篇李莉
  • 1篇刁娟娟
  • 1篇李新霞
  • 1篇陈坚

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
氢化物原子荧光法测定大蒜及其制品中的硒被引量：11
2009年
目的:测定大蒜及其制品中硒的含量。方法:大蒜、蒜氨酸、蒜酶、大蒜多糖样品经过HNO3-HClO4湿法消解,采用氢化物原子荧光光谱法测定硒的含量。结果:大蒜、蒜氨酸、蒜酶、大蒜多糖中硒的含量分别为0.010～0.024、0.423～0.629、0.057～0.064、0.001～0.007μg/g。结论:该方法测定大蒜及其制品中硒的含量,操作简便,灵敏度高。
刁娟娟李莉阳胜李新霞陈坚
关键词：大蒜蒜氨酸大蒜多糖硒
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共1页<1>
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