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浙江省供销合作社科学研究项目(07SS05)
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
相关作者:
周晓红
张星海
陆旋
王岳飞
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相关机构:
浙江经贸职业技术学院
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发文基金:
浙江省供销合作社科学研究项目
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作者
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王岳飞
1篇
陆旋
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张星海
1篇
周晓红
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茶叶科学
年份
1篇
2008
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茶多酚生产水相中茶氨酸分离技术研究
被引量:8
2008年
研究一种从生产茶多酚后的残留液中提纯茶氨酸的制备工艺;首先通过ZTC-Ⅱ型天然澄清剂对茶多酚生产废液絮凝处理,离心液经过三种规格中空超滤膜超滤,透过液用一种特制的弱极性大孔树脂(JAD-2000)初步分离,制备含量在60%以上的茶氨酸粗品,再通过C18制备柱对其溶液进行分离纯化,制备含量在98%以上高纯度茶氨酸。结果表明经过絮凝和膜超滤处理,蛋白质和果胶等杂物去除率分别达到97%、89%以上,而茶多酚、可溶糖去除率不到9%,茶氨酸保留率达到93%;JAD-2000初步分离可得含量在61%以上粗茶氨酸,回收率达到71%以上,而醇洗馏份中茶氨酸含量甚微。经C18柱制备色谱分离粗茶氨酸样液,收集12.6-15.8min高浓度段馏份,检测知茶氨酸的回收率为71.3%,茶氨酸含量达98.3%。
张星海
周晓红
陆旋
王岳飞
关键词:
茶氨酸
生产废液
超滤
大孔树脂
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