国家科技支撑计划(2008BAD92B01)
- 作品数：27 被引量：225H指数：8
- 相关作者：戴洪义梁美霞王斐贾敬贤姜淑苓更多>>
- 相关机构：青岛农业大学中国农业科学院果树研究所中华人民共和国农业部更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家苹果产业技术体系建设专项山东省农业良种工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 苹果抗轮纹病遗传的初步研究被引量：6
- 2009年
- 以筛选出的2个抗病、感病苹果品种及抗病×抗病、抗病×感病、感病×感病3类杂交组合的F1为材料,通过3年人工接种鉴定的方法,研究了F1单株间的抗轮纹病情况。结果表明,不同的杂交组合、同父本组合、同母本组合间抗病性差异显著,正反交组合之间差异不显著。试验初步筛选了抗病杂种株系150多份,对轮纹病抗性较强组合1个。
- 阎振立张恒涛张全军张顺妮过国南刘珍珍
- 关键词：苹果杂交一代轮纹病抗性
- 优质早熟砂梨新品种——玉绿的选育被引量：4
- 2011年
- 玉绿是以白梨品种莱阳茌梨为母本,砂梨品种太白为父本杂交选育而成的优质早熟砂梨品种。该品种果形端正,果实近圆形,果点较小,果面光滑,果皮绿色;在武汉地区7月底到8月上旬成熟;平均单果质量270.0 g,最大单果质量433.9 g,可溶性固形物含量10.5%~12.2%,总酸含量0.28%,维生素C含量42.7 mg.kg-1。果肉白色,肉质细嫩、汁多、酸甜可口。早果,丰产,稳产,抗病性强。
- 秦仲麒李先明刘先琴涂俊凡杨夫臣朱红艳
- 关键词：早熟
- 苹果叶片解剖结构和表皮特征的生态适应性
- 比较了苹果组培苗和大田植株叶片解剖结构和表皮特征的差异,试图从微观形态上揭示组培苗移栽过程中死亡的原因,为提高试管苗移栽成活率提供理论依据。试材为青岛农业大学选育的苹果新品种福丽和鲁加5号。5月下旬,晴天上午11时在嫁接...
- 梁美霞戴洪义葛红娟
- 关键词：苹果叶片表皮生态适应性
- 文献传递
- 两种温度下苹果浓缩汁稳定性评价方法的比较被引量：1
- 2009年
- 以7个苹果品种为试材,比较了苹果浓缩汁在两种温度下贮藏稳定性的评价方法。方法1为将苹果浓缩汁在25℃恒温条件下贮藏60d;方法2为在37℃恒温条件下贮藏7d。根据浓缩汁贮藏前后A420、T625、DB、DE的变化量来评价其稳定性。结果表明:两种方法对7个苹果品种浓缩汁贮藏稳定性的评价结果有一定的差异。对两种方法的应用进行了讨论。
- 冯耀祖周亚平孙海峰邵秀红戴洪义
- 关键词：苹果浓缩汁贮藏稳定性
- 组培和大田条件下苹果叶片结构和表皮特征的比较被引量：11
- 2009年
- 采用常规的石蜡切片法和扫描电镜法比较了组培和大田条件下福丽和鲁加5号苹果叶片解剖结构和表皮特征。结果表明,组培条件下供试苹果品种叶片栅栏组织和海绵组织不发达,仅有1～2层栅栏组织,栅海比<1;叶片上表皮细胞形状无规则,表面光滑,细胞之间相互镶嵌;下表皮无表皮毛分布,气孔形状近圆形,突出于表皮细胞之上。而大田条件下供试苹果品种叶片栅栏组织和海绵组织发达,有3层栅栏组织,栅海比>1;供试苹果品种叶片上表皮细胞形状近圆形,细胞表面形成许多褶皱;供试苹果品种的气孔为椭圆形,深陷于下表皮细胞,下表皮均有大量表皮毛分布。大田条件下供试苹果品种的气孔密度平均为225.42个·mm-2,显著低于组培条件下气孔密度460.41个·mm-2。在组培和大田条件下,苹果叶片在栅海比、气孔形态、表皮毛分布和气孔密度等方面存在明显差别。
- 梁美霞戴洪义葛红娟
- 关键词：苹果叶片表皮气孔
- 壳聚糖澄清苹果酒的工艺优化及其效果评价被引量：15
- 2010年
- 以苹果清汁发酵所得苹果酒为试材,通过正交试验,研究壳聚糖对苹果酒的澄清作用。结果表明澄清最佳条件为:壳聚糖用量为1.0g/L,处理时间为0.5h,处理温度为20℃。经澄清处理的苹果酒与未经处理的相比,澄清度提高,色度下降,可溶性蛋白和总酚含量降低,儿茶素,表儿茶素,咖啡酸,绿原酸含量降低,红色色差,黄色色差和总色差均降低,可溶性固形物,总酸含量基本不变。
- 席超张赞闫振华魏国琴戴洪义
- 关键词：壳聚糖苹果酒可溶性蛋白多酚
- 三个梨树中间砧木对嫁接树的矮化效应被引量：24
- 2010年
- 【目的】比较S2、82-5和PDR54这3个梨中间砧木对嫁接树的矮化效应及矿质元素含量的影响,为梨矮化栽培中间砧木的选择应用提供依据。【方法】以杜梨作基砧,S2、82-5、PDR54作中间砧(设3个砧段长度),分别嫁接不同品种的接穗,测定分析嫁接树的生长量等指标。【结果】S2、82-5和PDR54这3个中间砧木均具有显著的矮化作用;其矮化效应随着砧段长度的增加而增强,但不是等比例增强,其中以10cm砧段的矮化效果最强。3个砧木对嫁接树叶片中矿质元素含量均有极显著影响,S2、82-5作中间砧的嫁接树叶片中,N、Ca、Mg、Fe含量均表现升高的趋势,其中Fe含量分别升高了66.5%和53.6%;而以PDR54作中间砧的嫁接树叶片中,矿质元素的含量均有不同程度的下降。【结论】S2、82-5和PDR54中间砧具有显著的矮化作用,由强到弱依次为:PDR54>82-5>S2;该3个中间砧木的应用,以10cm砧段长度为宜;S2、82-5矮化中间砧能促进嫁接树对矿质元素的吸收,尤其是对Fe的吸收,而PDR54矮化中间砧作用相反,需增施肥加以改善。
- 姜淑苓贾敬贤王斐欧春青王志刚宣利利程飞飞马力
- 关键词：矮化砧木矮化栽培矮化效应矿质元素
- 苹果浓缩汁中酚类物质提取方法被引量：3
- 2010年
- 建立儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、香豆酸、阿魏酸、芦丁、根皮苷8种物质的高效色谱测定体系,并对不同pH处理下和不同溶剂提取出的8种小分子酚类物质的相对回收率进行比较,结果表明:在所测定的苹果浓缩汁中的8种酚类物质中,有5种在pH=2.0提取、50%甲醇溶解时有较高的相对回收率。
- 闫振华徐坤张赞席超戴洪义
- 关键词：苹果浓缩汁高效液相色谱PH溶剂
- 苹果果实品质主要评价指标的选择被引量：46
- 2011年
- 为了确定苹果果实品质主要评价指标,分析测定了富士、国光、新世界等58个品种的单果重、果形指数、果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸、pH、维生素C、类胡萝卜素、固酸比等9个品质指标。对58个品种果实品质性状的变异情况及性状间的相关性进行了分析研究,采用主成分分析法将9个随机变量压缩成6个综合变量,再通过系统聚类分析和相关性分析相结合的办法最终确定了苹果果实评价的主要指标。结果表明:苹果果实性状变异系数的分布范围很广,为5.70%～77.80%。单果重、硬度、维生素C、类胡萝卜素是决定果实品质的重要成分,对果实品质起主要作用。苹果9个品质指标之间存在着相对独立性和密切相关性,维生素C与可滴定酸呈极显著负相关,与单果重呈显著正相关,类胡萝卜素与可滴定酸呈显著负相关,与固酸比呈极显著正相关。综上所述,最终确定单果重、果形指数、果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸为5个具有代表性的品质评价指标,它们可以反映苹果品质的绝大部分信息。
- 董月菊张玉刚梁美霞戴洪义
- 关键词：苹果主成分分析系统聚类分析
- 皇家嘎啦苹果与藤牧一号杂交后代果实性状遗传研究被引量：7
- 2009年
- 研究了皇家嘎啦×藤牧一号杂种后代果实的若干性状的遗传倾向。结果表明,苹果杂交后代果实的单果重、硬度和可溶性固形物含量均为多基因控制的数量性状,不仅存在加性效应,也存在一定程度的非加性效应。杂种后代果实单果重表现出向大果型方向遗传的趋势;果实硬度总体表现出向低亲遗传的趋势;果实可溶性固形物表现出超高亲遗传的倾向。果实形状的遗传变异较为复杂,但具有向近圆形和圆形变异的趋势。
- 李林光王宏伟李慧峰杨建明杨文瑾
- 关键词：苹果杂交育种遗传性状
