山西省回国留学人员科研经费资助项目(2012-109)
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 相关作者：张丽珍牛伟蒙秋霞牛宇李崇德更多>>
- 相关机构：山西省农业科学院农业环境与资源研究所山西省农业科学院农业资源与经济研究所山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省回国留学人员科研经费资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 小叶锦鸡儿根不同极性组分的抗氧化活性研究被引量：2
- 2012年
- 为研究小叶锦鸡儿(Caragana microphylla Lam.)根不同极性组分的抗氧化活性,按极性梯度对粗提物进行液-液萃取获得4个组分,测定了不同极性组分总黄酮含量和各项抗氧化能力指标,并研究了各组分总黄酮含量和抗氧化能力的相关性。结果表明:小叶锦鸡儿根部粗提物和不同极性组分在不同抗氧化体系中均表现出不同程度的抗氧化活性;粗提物、正己烷层、二氯甲烷层、乙酸乙酯层和水层对DPPH.清除能力的EC50分别为0.68,6.12,0.23,0.07,2.23 mg/mL;不同极性组分羟自由基清除能力与其总黄酮含量呈显著相关性,而DPPH.和超氧阴离子清除能力及总抗氧化能力与其总黄酮含量未表现出显著相关性。结果证明,小叶锦鸡儿根部不同极性组分具有较强的抗氧化活性,是良好的天然抗氧化剂。
- 牛宇张丽珍牛伟李崇德靳春嵩柴磊蒙秋霞
- 关键词：小叶锦鸡儿黄酮类化合物抗氧化活性
- 小叶锦鸡儿花和根中黄酮及多酚类的抑菌活性被引量：1
- 2012年
- [目的]分离小叶锦鸡儿花和根中不同极性的黄酮类和多酚类物质,并研究其体外抑菌活性。[方法]将小叶锦鸡儿花和根经超声波辅助提取后进行液-液萃取分离,用琼脂扩散法测定粗提物和不同极性组分的体外抑菌效果,并研究其与黄酮类和多酚类含量的相关性。[结果]小叶锦鸡儿花和根的不同极性组分对枯草芽孢杆菌和镰刀菌有抑制作用,但对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用不明显。花的二氯甲烷层对枯草芽孢杆菌和镰刀菌的抑制活性最高,效价分别为176.78和243.97 IU/mg。相关性分析表明,黄酮类和多酚类是小叶锦鸡儿抑制枯草芽孢杆菌和镰刀菌的活性成分。[结论]小叶锦鸡儿花和根中的黄酮类和多酚类物质在开发植物源抗菌食品添加剂、水果保鲜剂和抗菌药物方面具有应用价值和开发前景。
- 牛宇张丽珍牛伟靳强蒙秋霞
- 关键词：黄酮类多酚类抑菌活性
