国家烟草专卖局基金(110200701003)
- 作品数：9 被引量：70H指数：6
- 相关作者：姜发堂郭国宁蔡冰程艳严恒更多>>
- 相关机构：湖北工业大学湖北中烟工业有限责任公司郑州轻工业学院更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目武汉市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>
- 多糖水解酶处理烟叶的香气成分鉴定被引量：2
- 2012年
- 以α-淀粉酶、纤维素酶和果胶酶组成的多糖水解酶处理烟叶,运用蒸馏萃取法提取烟叶中的香气成分,并结合气相色谱-质谱法(GC-MS)对香气成分进行了定性定量分析。结果表明,多糖水解酶处理的烟叶中水溶性糖含量提高4.29%;烟叶中的香气物质总量提高11.8%;整体口感得到改善,香气的质和量均得到提高,烟气细腻柔和,刺激性、杂气和余味残留有所降低。
- 胡璇魏敏罗诚浩刘剑峰李丹陈守文
- 关键词：多糖水解酶烟叶香气成分水溶性糖
- 白豆蔻挥发油的GC/MS分析及在卷烟中的应用被引量：11
- 2009年
- 采用超声波辅助水蒸气蒸馏法,从国产白豆蔻中提取挥发油。对其主要化学成分进行GC/MS分析,共鉴定出23个化合物,主要包括桉油精、α-蒎烯、β-蒎烯、松油醇、芳樟醇、柠檬烯等。并用白豆蔻挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明,白豆蔻油能改善卷烟的烟气质,刺激性降低,在卷烟中具有一定的应用潜力。
- 张耀华郭国宁蔡冰岳海波马林
- 关键词：豆蔻挥发油卷烟加香GC/MS
- 植物多糖干凝胶的制备及其力学性能被引量：3
- 2012年
- 以植物多糖淀粉、魔芋葡甘聚糖(KGM)为基材,采用物理改性及共混的方法,原料经溶胶-凝胶,冷冻干燥过程得到植物多糖干凝胶。通过正交试验,得到了制备植物多糖干凝胶的原料配方。探讨了制胶温度、搅拌时间、搅拌速率、溶液pH、预冷冻时间等因素对植物多糖干凝胶弹性、硬度的影响。采用响应曲面法对制备条件进行优化,得到的最佳制备条件为:制胶温度90℃、搅拌速率800r/min、搅拌时间70min、溶液pH=9、预冷冻时间14h、预冷冻温度-40℃、冷阱温度-50℃、真空度12.5kPa。该干凝胶的弹性、硬度分别为1.812mm和5.382N。扫描电镜的观察表明,该植物多糖干凝胶呈立体三维多孔网络结构。
- 孙小华周丹柯炜昌叶娟李丹姜发堂
- 关键词：植物多糖葡甘聚糖干凝胶
- KSAP-T的保润性能及其应用研究被引量：11
- 2010年
- [目的]提高卷烟加工性能与品质。[方法]通过对KGM接枝共聚改性,得到新型保润剂KSAP-T,并对其吸水性能、保水性能及在烟草中的保润性能进行研究。[结果]60～100目的KSAP-T对纯净水的吸水倍率达到770～810倍,保水能力极强。将KGM-T和KSAP-T添加于烟丝中,均有明显的保湿和保润作用,KSAP-T的最终含水率最高(7.51%)、水分活度最低(0.392),水分散失速率最慢,烟丝的保湿效果最好。感官评价结果表明,卷烟中添加KSAP-T后保润效果良好。[结论]KSAP-T是一种值得深度开发的新型烟草保润剂。
- 郭国宁严恒蔡冰程艳岳海波姜发堂
- 关键词：保润剂水分活度感官评价
- 魔芋葡甘聚糖衍生物在烟草保润中的应用研究被引量：12
- 2011年
- 为开发新型烟草保润剂,以魔芋葡甘聚糖(KGM)、丙二醇和甘油作对照,进行了魔芋葡甘聚糖改性产物(KSAP)在烟丝中的应用效果对比试验。试验结果显示,在T为22+1℃,RH为(40+2)%时,KSAP溶液的重量减少量最小,为1.119 g,添加KSAP保润剂的样品烟丝最终含水率最高,为10.05%,说明KSAP的保湿性能和在卷烟中的保润效果优于丙二醇和甘油;在T为22+1℃、RH为(90+2)%时,KSAP吸湿率比丙二醇和甘油分别低2.39%和7.54%,说明KSAP兼具防潮的功效。同时红外光谱和扫描电镜的结构分析表明,KSAP为富含—OH和—COO—亲水基团的多网格物理结构的高分子材料。
- 程艳严恒蔡冰郭国宁岳海波姜发堂
- 关键词：保湿性能防潮性能红外光谱扫描电镜
- 魔芋葡甘聚糖基吸水剂的保润性能研究被引量：13
- 2010年
- 以魔芋葡甘聚糖(KGM)及其衍生物魔芋超强吸水剂(KSAP)为对象,考察在烟草薄片中的保润效果,并与甘油、丙二醇进行了对比。同时采用回归方程建立KSAP在烟草薄片中的保润模型。结果表明:KGM、KSAP的保润效果优于甘油和丙二醇,且KSAP的保润效果最好。烟草薄片的水分比率(MR)与KSAP浓度(c)和保润时间(t)的相关性模型为MR=exp[(0.0036Ln(c)-0.0199)t]。
- 严恒郭国宁程艳蔡冰姜发堂
- 关键词：魔芋葡甘聚糖烟草薄片
- 耐盐性魔芋葡甘聚糖吸水树脂的制备被引量：16
- 2010年
- 以魔芋葡甘聚糖(KGM)为原料接枝丙烯酰胺、丙烯酸制备耐盐性吸水树脂,研究了接枝共聚反应单体及KGM质量配比、中和度、交联剂浓度、引发剂浓度、乙二胺四乙酸(EDTA)质量分数对吸水树脂吸液倍率的影响,通过Box-Behnken实验设计对制备条件进行优化。结果表明,丙烯酰胺与丙烯酸质量比为0.192,交联剂浓度为0.067g/mol,引发剂浓度为0.439g/mol,中和度为90%,乙二胺四乙酸(EDTA)质量分数为12.2%时,该耐盐性树脂吸生理盐水倍率达125g/g,吸纯水倍率达700g/g。
- 柯百胜郭国宁姚蕾兰晶倪学文汪超蔡冰姜发堂
- 关键词：魔芋葡甘聚糖耐盐性吸水树脂响应面法
- 蚕沙提取物挥发性成分分析及在卷烟中的应用被引量：3
- 2011年
- 采用蒸馏萃取和GC/MS法分析了蚕沙提取物的挥发性成分,并进行了卷烟加香试验。结果表明:蚕沙提取物共鉴定出38种成分,主要为醛酮类、萜烯类、酯醇类等重要的烟草香味物质;蚕沙提取物具有提高卷烟烟气甜润度,增加回甜生津感、柔和烟气和改善余味的作用,可作为一种新型天然香料用于卷烟加香。
- 程向红田海英董顺德张弘韬魏明杰
- 关键词：卷烟加香
- 魔芋葡甘聚糖及其衍生物保湿性能研究被引量：7
- 2011年
- 考察魔芋葡甘聚糖(KGM)及其衍生物魔芋超强吸水剂(KSAP)的吸湿、保湿性能,并与甘油、丙二醇进行对比。测定KGM和KSAP的水分吸附等温线,采用回归分析建立数学模型。结果表明:KSAP的吸湿、保湿性能优于甘油和丙二醇。水分吸附等温线属于第Ⅲ型,在给定的水分含量下,KSAP的水分活度最低,保湿性能最好。Peleg模型拟合效果最好,BET模型和GAB模型拟合显示KSAP的单分子层水分含量最高,分别为14.59%和15.42%。
- 严恒郭国宁程艳蔡冰姜发堂
- 关键词：魔芋葡甘聚糖保湿水分活度
