瘦素(Leptin)是在1994年鉴定的由肥胖基因(ob基因)编码的产物,是一种分子量为16 000道尔顿的蛋白质,主要由白色脂肪组织合成,其受体后机制是通过酪氨酸蛋白激酶(Januskinases,JAK)和转录信号转导物及激活剂(signal transducers and activators of transcription,STAT)途径实现的,主要活化JAK2-STAT3途径,其功能主要是抑制摄食和调节机体能量代谢,可使体重下降。许多实验证明,血浆瘦素与体脂之间存在密切关系。瘦素与肥胖的水平有关,因此瘦素似乎是一个重要的调解成分。有关调节冬眠动物瘦素分泌和功效的知识为理解人类与其他非冬眠种类正常和异常的肥胖调节提供了有用的信息。
为进一步阐明小型哺乳动物对环境低温的适应对策,测定了黑线仓鼠在冷驯化(5℃)和复温(23℃)过程中的基础代谢产热(基础代谢率,basal metabolic rate,BMR)和非颤抖性产热(non-shivering thermogenesis,NST)的变化。结果显示,在暖温环境下饲养的黑线仓鼠基础代谢率为1.23±0.10 mL O2.g-1.h-1,非颤抖性产热为4.69±0.34 mL O2.g-1.h-1均低于其体重异速生长方程计算的期望值;在冷驯化过程中,BMR增加,第3周达到最高值,比常温条件下增加了85.4%;NST随冷驯化时间的延长也有显著增加,第5周达最大值,比常温条件下增加了52.5%。在复温过程中,BMR和NST都降低,NST第1周即可降到初始水平。表明,在暖温条件下,黑线仓鼠具有较低的BMR和NST;在冷驯化过程中,通过增加BMR和NST,弥补低温下热量散失,维持恒定的体温,其中NST在冷适应增加产热中起主要作用。这些冷适应特征兼有北方物种和干旱沙漠物种的特点。
