国家自然科学基金(21203076)
- 作品数：7 被引量：43H指数：4
- 相关作者：姚卫蓉谢云飞钱和李言李培更多>>
- 相关机构：江南大学苏州市产品质量监督检验所中国农村技术开发中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家重大科学仪器设备开发专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 整体柱-金复合基底的制备及其在色素SERS检测的应用被引量：5
- 2014年
- 研究工作主要以多孔整体柱材料作为SERS基底,赤藓红作为研究对象,通过调整不同实验条件获得最佳SERS增强效果,其中包括体系酸碱度及混合时间等,最终选取了最佳pH值5.06,混合时间25min。对比了其与传统金胶基底的增强效果,利用该实验条件将整体柱基底应用于SERS检测色素赤藓红,对不同浓度的赤藓红样品进行SERS检测,对赤藓红的的检测限可达到0.1μg·mL-1。该方法利用了金纳米粒子在整体柱介孔材料的有效负载,形成的结构有利用SERS信号的增强,并且具有制作简单,稳定性好等特点,为SERS技术应用于违禁添加色素的快速筛查提供了有利的理论基础。
- 谢云飞李言余慧钱和姚卫蓉
- 关键词：整体柱赤藓红快速筛查
- 玻碳电极的石墨烯修饰研究及其电化学应用被引量：6
- 2015年
- 为了提高重金属镉的测定速度,本研究采用石墨烯（R-GO）对玻碳电极进行修饰,并应用于食品中镉的测定。采用滴涂法将氧化石墨烯修饰到玻碳电极表面,考察了电解质及p H、修饰剂用量、富集时间和富集电位对镉离子检测的影响,并优化了检测条件,建立了测定大米制品中镉的差分脉冲伏安分析法（DPV）。结果表明镉离子的溶出峰电流与其浓度在4×10-8-3×10-5g/L（r=0.9962）范围内呈良好的线性关系,检测限为3.0×10-9g/L。使用石墨烯修饰电极对镉含量为4.0×10-6g/L溶液平行测定6次的RSD为8.53%。将本法应用于大米样品中镉的检测可以得到平均回收率为96.25%-111.25%。石墨烯修饰玻碳电极体现出良好的稳定性、重现性,在裸玻碳电极检测的基础上降低了检出限,故本法是一种可靠、快捷、灵敏的检测方法,为快速监测食品中的镉元素提供技术支撑。
- 杨琰宁谢云飞姚卫蓉
- 关键词：石墨烯镉差分脉冲伏安法大米
- 分子印迹聚合物在氯霉素表面增强拉曼检测中的应用被引量：1
- 2016年
- 我国是滥用抗生素情况最严重的国家之一,抗生素的使用存在很多等问题。无论是治疗疾病普遍使用抗生素导致细菌耐药能力增强,从而对药物不再敏感外,大量养殖从业者也在饲料等添加抗生素,长此以往,将导致细菌的抗药性增强,后果十分严重。因此,如何快速检测微量的抗生素残留有助于从源头上控制抗生素。本研究主要目的结合分子印迹技术(MIP)与SRES检测技术,结合二者特异性富集及高灵敏度检测的优势,对氯霉素进行快速检测。
- 谢云飞姚卫蓉
- 关键词：氯霉素分子印迹技术SERS
- 表面增强拉曼光谱快速检测赤藓红被引量：21
- 2013年
- 赤藓红是一种广泛应用在食品行业的着色剂,由于过量食用对人体健康具有潜在的危害性,赤藓红的每日允许摄入量被严格限制。文中针对赤藓红的理论计算拉曼、普通拉曼以及表面增强拉曼光谱进行了研究。理论计算拉曼采用密度泛函理论(DFT)在B3LYP/6-31G(d)水平上对赤藓红分子进行了构型优化,赤藓红的实验拉曼光谱与理论计算拉曼对比具有很好的对应性。采用金纳米颗粒作为表面增强拉曼基底,从赤藓红与金胶混合体积比、溶液pH和混合时间对检测条件进行优化,混合体积比为1:1、pH为5、混合时间为10min时赤藓红溶液的检测限可达到1μg/mL。研究结果证明以金胶为增强基底的表面增强拉曼光谱法可以快速准确地鉴定赤藓红,为日后检测常规食品样品中的赤藓红提供了基础。
- 李言谢云飞钱和姚卫蓉
- 关键词：密度泛函理论赤藓红金纳米颗粒
- 差分脉冲伏安法检测茶叶中痕量铅的研究被引量：10
- 2015年
- 本文旨在建立差分脉冲伏安法快速测定茶叶中的铅元素的方法,利用同位镀汞阳极溶出伏安法对茶叶样品中铅元素的含量进行测定,并对测试条件进行了优化,最终选择了我国四大茶区共29种茶叶作为样品。线性范围为40~400μg/L;检测限为:1.2×10^(-6)g/L;加标回收率为:91.1%~104.2%;相对标准偏差(n=5)为0.86%;将测定结果与国标法检测结果进行对比,具有良好的线性关系(r=0.9979)。本研究为茶叶中铅的检测开发出了快速、简单、准确的方法,可以用于实际样品的检测。
- 李培杨琰宁谢云飞姚卫蓉
- 关键词：铅差分脉冲伏安法茶叶
- 基于SiO2@Au核壳基底的日落黄与柯衣定SERS检测
- 日落黄是食品中常用的合成色素,常见于饮料,糖果,奶制品和面包等。柯衣定是一种常用的工业染料,对人体有致畸致癌作用,因其与日落黄有相同的颜色且在食品中稳定性强,常被不法分子添加到食品中用以替代日落黄。因此,对食品中合成色素...
- 陈婷谢云飞姚卫蓉
- 分子印迹聚合物在氯霉素SERS检测中的应用
- 我国是滥用抗生素情况最严重的国家之一,抗生素的使用存在很多等问题。除了疾病治疗中普遍使用抗生素导致细菌耐药能力增强,从而对药物不再敏感外,大量养殖从业者也在饲料等添加抗生素,长此以往,将导致细菌的抗药性增强,后果十分严重...
- 赵梦瑶胡琪姚卫蓉谢云飞
- 关键词：氯霉素分子印迹技术SERS
- 文献传递
- 玉米赤霉烯酮的SERS研究
- 玉米赤霉烯酮是一种具有雌激素作用的真菌毒素,主要污染玉米、麦类、谷物等,严重影响农业经济及人类健康。本文将表面增强拉曼光谱(SERS)作为一种检测方法实现对玉米赤霉烯酮准确、快速的检测,检测限可达0.1 mg·L~(-1...
- 孔婕谢云飞姚卫蓉
- 关键词：SERS玉米赤霉烯酮金纳米粒子
- 文献传递
- 芦荟中芦荟苷的结构表征及光谱分析被引量：2
- 2014年
- 芦荟以其丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶及对人体有益的微量元素被广泛用于各个领域。然而其主要活性成分芦荟苷同时也是一种致敏成分,更有甚者可能会引起严重的过敏反应。将红外、拉曼光谱应用于芦荟苷结构的表征,并将密度泛函数理论应用到理论计算中,利用B3LYP/6-31G(d)基组分析振动,可以更好地理解芦荟苷分子的振动频率。通过比较溶液的酸碱性以及最佳溶剂,最终选定在中性条件下,水作为溶剂为最佳实验条件,测定芦荟苷的检测限可以达到5ppm的水平,为芦荟苷含量的快速检测奠定了理论基础。
- 谢云飞郇楠曹元元汪何雅钟英姚卫蓉钱和
- 关键词：芦荟苷红外检测
- 分子印迹预处理在红霉素检测中的应用研究被引量：1
- 2016年
- [目的]建立1种在实际样品中快速检测残留红霉素的方法。[方法]采用沉淀聚合法制备红霉素分子印迹聚合物，考察了不同分散相对分子印迹聚合物制备及其对吸附性能的影响，并通过Scatchard模型进一步评价了聚合物的吸附特性，探究了红霉素分子印迹聚合物在其结构类似物及实际食品样品中常见抗生素的吸附特异性，并对牛奶和鸡蛋样品进行了加标回收试验。[结果]当模板分子、功能单体、交联剂的比例为1∶4∶20时，印迹聚合物的吸附性能最好，印迹因子能达到3．45，该方法制得的印迹聚合物达到吸附平衡的时间只需要5 h，平衡时的吸附量达到56μg／g，大大缩短了沉淀聚合法制得的聚合物所需的平衡时间。在实际样品中的平均回收率为82．99％～98．09％。[结论]该研究为红霉素的快速检测提供了新方法，简化了检测步骤，提高了检测效率，具有广阔的应用前景。
- 胡琪姚卫蓉谢云飞
- 关键词：红霉素分子印迹
