广东省自然科学基金(10451007002006249)
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 相关作者：林群英李泰辉宋斌黄浩李挺更多>>
- 相关机构：广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物研究所更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 蛹虫草白化菌株子实体生长营养要求研究
- 开展食用菌白化现象的研究可选育出性状优良的新品种.蛹虫草(Cordyceps militaris)的商业化人工栽培已经有二十多年,生产品种中以橙红色子实体为主,其他品种鲜有报道.蛹虫草的白化现象已有少量报道,但对白化子实...
- 林群英黄浩宋斌李泰辉
- 关键词：蛹虫草白化菌株子实体生长营养要求
- 广东虫草深层发酵及菌丝体成分分析被引量：5
- 2014年
- 对广东虫草(Cordyceps guangdongensis)深层发酵时菌丝体生长规律和发酵所获得的菌丝体成分进行初步的研究与分析。结果显示,广东虫草菌丝体在培养了50 h产量达最大值。溶氧量的下降速度在第30小时开始加快。广东虫草菌丝体的虫草酸含量较高,为46.3 mg/g,腺苷为0.25 mg/g,胞内粗多糖的含量为3.84%,水解氨基酸总量为26.6%,重金属含量符合食用菌安全标准。
- 林群英李挺宋斌李泰辉
- 关键词：深层发酵
- 铅绿褶菇的驯化被引量：3
- 2012年
- 从铅绿褶菇(Chlorophyllum molybdites)野生子实体经组织分离获得菌种,在8种培养基上进行人工驯化。初步试验结果显示:铅绿褶菇菌丝在这8种培养料中均生长良好。以稻草为主的培养料进行培养时,经覆土后培养可形成子实体,而以小麦、木屑或废木屑等为主要基质的培养料上未见子实体的形成。在生长温度25～30℃、空气相对湿度80%～95%、光照强度1000～2000lx、自然通风的条件下,铅绿褶菇的生长周期为70～80d。
- 林群英钟月金邓旺秋黄浩李泰辉
- 关键词：毒蘑菇驯化草腐菌
- 液体发酵条件对广东虫草菌丝生物量和胞外多糖产量的影响(英文)被引量：1
- 2012年
- 研究了液体发酵的温度、起始pH、碳源、氮源和碳氮比对广东虫草菌丝生物量和胞外多糖的影响。当发酵温度为25℃,培养基起始pH为7.0～9.0,麦芽膏和大豆浆粉分别为碳氮源时菌丝生物量最高;当发酵温度为28℃,培养基起始pH为5.0～7.0,葡萄糖和酵母膏为碳氮源时胞外多糖产量最高;以菌丝生物量和胞外多糖的产量为指标最优的碳氮比为12∶1。正交试验表明:以菌丝生物量为指标,优化的培养基为30g/L葡萄糖,30g/L麦芽膏,8g/L大豆浆粉和10g/L酵母膏;以胞外多糖产量为指标,优化的培养基为40g/L葡萄糖,30g/L麦芽膏,10g/L大豆浆粉和10g/L酵母膏。
- 林群英黄浩宋斌李泰辉
- 关键词：营养需求环境参数液体发酵
