国家肉鸡产业技术体系建设专项(nycytx-42-G2-01)
- 作品数：8 被引量：77H指数：6
- 相关作者：周桂莲蒋宗勇林映才蒋守群陈芳更多>>
- 相关机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家肉鸡产业技术体系建设专项公益性行业(农业)科研专项广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 1～21日龄黄羽肉鸡锌需要量的研究被引量：21
- 2010年
- 本研究旨在通过研究不同日粮锌(Zn)添加水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、免疫功能、组织Zn沉积等的影响,并对相对敏感指标进行非线性回归模型分析,以探讨1～21日龄黄羽肉鸡的Zn需要量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉鸡公雏鸡1440只,根据体重随机分成6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡,处理1(空白对照组)为基础日粮,其中Zn水平为25mg/kg,处理2、3、4、5、6日粮分别在基础日粮中添加20、40、60、80、120mg/kgZn。结果表明,日粮中添加各Zn水平均显著提高了试鸡平均日增重(P<0.05),添加80、120mg/kgZn显著提高了平均日采食量(P<0.05),添加60mg/kgZn显著降低了料重比(P<0.05)。日粮中添加Zn显著提高了血清中谷胱甘肽(GSH)、Zn、金属硫蛋白(MT)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)、碱性磷酸酶(AKP)活性(P<0.05),并显著增加了胫骨中Zn含量和肝脏中MT含量(P<0.05),其中添加60mg/kgZn对改善血清AKP活性和胫骨Zn含量效果最佳。日粮中添加40mg/kgZn显著提高了脾脏指数(P<0.05),添加20～80mg/kgZn显著提高了胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05)。试验结果提示,以平均日增重、血清AKP活性和胫骨Zn含量为衡量指标,并考虑基础日粮中Zn水平得出,1～21日龄阶段试鸡日粮Zn适宜水平均为85mg/kg,通过非线性回归模型估测得到的日粮Zn适宜水平分别为99、96和93mg/kg。
- 蒋宗勇刘小雁蒋守群周桂莲林映才陈芳
- 关键词：黄羽肉鸡ZN需要量
- 饲粮维生素A水平对0～3周龄黄羽肉鸡生长性能、免疫机能和组织维生素A含量的影响
- 本试验研究了饲粮中添加不同水平维生素A对0～3周龄肉仔鸡生产性能、免疫机能、血浆和肝脏维生素A含量的影响。试验选用1日龄快大型岭南黄羽肉公鸡1440只,根据体重一致原则随机分为6个处理,每个处理6个重复,每重复40只。各...
- 洪平蒋宗勇周桂莲林映才蒋守群陈芳
- 关键词：黄羽肉鸡免疫机能
- 文献传递
- 饲粮维生素E水平对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化状况的影响
- 本试验选用1 800只1日龄快长型岭南黄羽肉公雏作为试验鸡,采用单因子随机分组试验设计,共设6个处理,每处理6重复,每重复50只鸡。试验采用玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理间除饲粮维生素E水平不同外,其他营养水平均一致。...
- 蒋守群林映才周桂莲郑春田马现永陈芳蒋宗勇
- 关键词：黄羽肉鸡免疫功能
- 文献传递
- 半胱胺添加水平对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响被引量：6
- 2009年
- 本试验在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加不同水平的半胱胺，研究半胱胺对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响。选用750只21日龄黄羽肉鸡（母鸡）随机分为3组，每组5个重复，每个重复50只鸡。预饲1周后，在肉鸡基础日粮中分别添加0、60和120mg／kg半胱胺，鸡饲养至63日龄结束。结果表明，在黄羽肉鸡日粮中添加120mg／kg半胱胺可显著提高22-42日龄肉鸡的平均日增重和平均日采食量（P〈0．05），对22～42LI龄肉鸡的料重比及43-63日龄肉鸡的平均日增重、平均日采食量及料重比无显著影响（P〉0．05）；添加60mg／kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉pH45min、肌内脂肪含量和肌肉嫩度（P〈0．05），显著降低宰后45min肌肉亮度（L45min）（P〈0．05），添加60和120mg／kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉系水力（P〈0．05）；添加60mg／kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡血清和肌肉中谷胱甘肽含量（P〈0．05），显著提高肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶的活性和总抗氧化能力（P〈0．05），肌肉中巯基含量有提高趋势，丙二醛含量有降低趋势；添加60mg／kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、腺苷-磷酸脱氨酶1、过氧化物酶体增生物激活受体-γ基因的表达（P〈0．05）。结果提示：在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加120mg／kg半胱胺能显著提高22-42日龄鸡的生长性能（P〈0．05）；在22-63日龄黄羽肉鸡日粮中添加60mg／kg半胱胺能显著提高63日龄鸡的肌内脂肪含量、肌肉嫩度、肌肉pH及系水力，提高机体抗氧化能力（P〈0．05）。
- 马现永林映才周桂莲蒋宗勇郑春田陈芳蒋守群
- 关键词：半胱胺黄羽肉鸡肉质抗氧化能力
- 43-63日龄黄羽肉鸡锌需要量的研究被引量：13
- 2010年
- 【目的】研究日粮锌添加水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、免疫功能、组织锌沉积等的影响,探讨43—63日龄黄羽肉鸡的锌需要量。【方法】选用43日龄健康的快大型岭南黄羽肉公鸡1080只,根据体重随机分成6组,每组6个重复,每个重复30只鸡。处理1(空白对照组)为基础日粮,锌水平为18mg·kg-1,处理2、3、4、5、6分别在基础日粮上添加20、40、60、80、120mg·kg-1锌。试验周期为21d。【结果】在本试验条件下,日粮添加锌对鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。添加锌显著提高鸡血清GSH-Px、CuZnSOD、AKP活性(P<0.05),显著增加血清GSH含量、血清及胫骨Zn含量、血清及肝脏MT含量(P<0.05),其中添加60mg·kg-1锌改善血清AKP活性和胫骨Zn含量效果最佳。日粮添加20—40mg·kg-1锌显著提高鸡胸腺指数,添加20—80mg·kg-1锌显著提高鸡法氏囊指数(P<0.05),但日粮添加锌对63日龄鸡脾脏指数、肝脏CuZnSOD活性和胫骨灰分含量均无显著影响(P>0.05)。【结论】仅考虑生长性能,玉米豆粕型日粮不需添加锌;以血清AKP活性、胫骨Zn含量为衡量指标,43—63日龄黄羽肉鸡日粮锌适宜水平为78mg·kg-1。通过非线性回归模型估测日粮锌适宜水平分别为81、60mg·kg-1。
- 蒋宗勇刘小雁蒋守群周桂莲林映才陈芳马现永
- 关键词：锌需要量黄羽肉鸡
- 1-21日龄黄羽肉鸡烟酸需要量研究被引量：8
- 2010年
- 采用单因子随机分组试验设计,选用1日龄快长型岭南黄羽肉公雏1 800只,分为6组,每组6个重复,每个重复50只鸡。处理1为空白对照组,处理2、3、4、5、6饲粮中烟酸添加水平分别为25、50、75、100、125 mg/kg,探讨1～21日龄黄羽肉鸡烟酸需要量。结果表明:与对照组相比,试验组21日龄体重、日增重显著提高,料重比降低(P<0.05)。添加烟酸对试验鸡胫骨重量、长度和折断强度影响均不显著(P>0.05)。与空白对照组相比,添加烟酸25 mg/kg可显著降低试验鸡血浆低密度脂蛋白固醇(LDL-C)水平(P<0.05),添加50 mg/kg时,可显著降低游离脂肪酸(NEFA)水平(P<0.05),当添加量超过125 mg/kg时,LDL-C和NEFA水平与对照组差异不显著(P>0.05),但总甘油三酯(TG)水平则明显升高,与各组差异显著(P<0.05)。以日增重为评价指标,依据双斜率拐点模型,1～21日龄黄羽肉鸡烟酸需要量为25mg/kg,低于NRC(1994)1～21日龄肉仔鸡烟酸推荐量35 mg/kg。
- 阮栋周桂莲蒋守群
- 关键词：黄羽肉鸡烟酸胫骨脂肪代谢
- 饲粮添加不同水平维生素D3对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨发育和肉品质的影响
- 本研究旨在探讨饲粮中添加不同水平维生素D对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨发育和肉品质的影响。试验采用单因子随机试验设计,选用43日龄快长型岭南黄羽肉鸡1600只,随机分为8组,每组5个重复,每个重复40只鸡,试验1...
- 杨宽民蒋宗勇林映才周桂莲蒋守群陈芳
- 关键词：黄羽肉鸡维生素D3嫩度
- 文献传递
- 饲粮维生素A添加水平对43-63日龄黄羽肉鸡生长性能和抗氧化指标的影响被引量：18
- 2013年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素A对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标和肉品质的影响。选用43日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 080只,根据体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸡。处理1为空白对照组,饲喂基础饲粮,其维生素A含量为208 IU/kg,处理2、3、4、5、6为试验组,在基础饲粮中分别添加750、1 500、3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A,其他营养成分各处理基本一致。试鸡自由采食与饮水。试验期21 d。结果表明:1)饲粮添加1 500、3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A均显著提高了试鸡63日龄体重、平均日增重和平均日采食量(P<0.05),但对料重比无显著影响(P>0.05)。2)随着饲粮维生素A添加水平升高,试鸡血浆、肝脏维生素A含量显著提高(P<0.05)。添加3 000、6 000、12 000 IU/kg维生素A组血清维生素A含量显著高于空白对照组(P<0.05),添加6 000、12 000 IU/kg维生素A组显著高于其他各组(P<0.05),而添加12 000 IU/kg维生素A组又显著高于添加6 000 IU/kg维生素A组(P<0.05)。3)饲粮添加3 000 IU/kg维生素A显著提高了试鸡血清、肝脏和胸肌总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),显著降低了丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。4)饲粮添加750～6 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡宰后45 min胸肌肉色亮度(L*)值(P<0.05),添加6 000 IU/kg维生素A显著提高了试鸡胸肌肌内脂肪含量及宰后45 min、24 h胸肌肉色红度(a*)值和pH(P<0.05),添加3 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡宰后45 min、24 h胸肌失水率(P<0.05),添加1 500～12 000 IU/kg维生素A显著降低了试鸡胸肌剪切力值(P<0.05),而对宰后24 h胸肌肉色L*值及宰后45 min、24 h胸肌肉色黄度(b*)值无显著影响(P>0.05)。综合考虑可知,饲粮分别添加1 500、3 000 IU/kg和3 000～6 000 IU/kg维生素A,试鸡可获得较好的生长性能
- 洪平蒋宗勇蒋守群周桂莲郑春田林映才
- 关键词：黄羽肉鸡维生素A抗氧化指标肉品质
- 日粮非植酸磷和基因工程酵母菌植酸酶水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长和胫骨发育的影响被引量：5
- 2009年
- 【目的】研究确定22～42日龄黄羽肉鸡非植酸磷(NPP)的需要量及毕赤酵母基因工程菌植酸酶(PHYA)的磷当量值。【方法】选用22日龄岭南黄羽肉公鸡1320只,随机分为11个处理,每处理4个重复,每重复30只鸡。处理1为基础日粮(NPP水平为0.08%),不添加磷酸氢钙和植酸酶;处理2～7在基础日粮中分别添加不同水平化学纯磷酸氢钙,日粮NPP水平分别为0.16%、0.24%、0.32%、0.40%、0.48%、0.56%;处理8～11在基础日粮中分别添加200、400、600U·kg-1 PHY A、400U·kg-1美国进口植酸酶产品(PHYB)。【结果】肉鸡日增重随日粮NPP水平升高而增加,0.32%～0.56%组平均日增重显著高于对照组和0.16%组(P<0.05),0.48%组日增重最大;添加磷组肉鸡采食量显著高于对照组(P<0.05);0.40%组料重比最低,显著低于对照组(P<0.05);随日粮NPP水平升高肉鸡胫骨脱脂干骨重、干骨中磷含量和灰分中磷含量均显著升高,0.48%组达到最高,显著高于对照组、0.16%和0.24%组(P<0.05),添加磷组干骨中钙含量与灰分含量显著高于对照组(P<0.05)。添加400、600U·kg-1 PHY A和400U·kg-1 PHY B显著提高了日增重、采食量和胫骨脱脂干骨重(P<0.05),添加2种植酸酶均显著提高了胫骨干骨中钙、磷含量与灰分中磷含量(P<0.05),添加600U·kg-1 PHY A显著提高了干骨中灰分含量(P<0.05)。【结论】22～42日龄满足黄羽肉鸡最佳生长和骨骼发育的NPP需要量为0.40%,PHY A的磷当量为685U·kg-1。
- 蒋宗勇林映才周桂莲李得忠蒋守群席鹏彬张罕星
- 关键词：非植酸磷胫骨灰分黄羽肉鸡
- 不同饲粮钙水平对22-42日龄岭南黄羽肉鸡生产性能和胫骨性能指标的影响
- 本试验研究了不同饲粮钙水平对22-42日龄岭南黄羽肉鸡生产性能、胫骨性能指标和血液生化指标的影响。试验选用22日龄快长型岭南黄羽肉鸡公雏鸡1200只,按体重随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复40只。处理1为玉米...
- 蒋守群周桂莲林映才陈芳蒋宗勇郑春田王薇薇洪平
- 文献传递
