您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(3112527)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：曹文红何小庆章超桦郝记明赵子科更多>>
相关机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇血管
  • 1篇血管紧张
  • 1篇血管紧张素
  • 1篇血管紧张素转...
  • 1篇抑制动力学
  • 1篇中国毛虾
  • 1篇马尿酸
  • 1篇毛虾
  • 1篇紧张素
  • 1篇ACE抑制
  • 1篇ACE抑制肽

机构

  • 1篇广东海洋大学

作者

  • 1篇赵子科
  • 1篇郝记明
  • 1篇章超桦
  • 1篇何小庆
  • 1篇曹文红

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
两种中国毛虾ACE抑制肽抑制类型的研究被引量：3
2013年
探讨两种从中国毛虾蛋白酶解产物中分离鉴定的血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽Leu-His-Pro和Val-Trp对ACE的抑制类型及其机制,为其进一步的开发利用提供基础数据。根据Leu-His-Pro和Val-Trp对ACE催化合成底物Hippuryl-Histidyl-Leucine(HHL)生成马尿酸的抑制动力学和Linweaver-Burk曲线判断其抑制类型。结果表明,Leu-His-Pro和Val-Trp对ACE的抑制动力学曲线均通过原点,属可逆性抑制;Leu-His-Pro的Linweaver-Burk曲线符合竞争性抑制剂特征,抑制常数Ki=0.078 9g/mL;Val-Trp的Linweaver-Burk曲线符合非竞争性抑制剂特征,Ki=0.147mg/mL。
曹文红何小庆章超桦郝记明赵子科
关键词：ACE抑制肽血管紧张素转化酶马尿酸抑制动力学
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0