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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11541392)

作品数：2 被引量：14H指数：2
相关作者：江成英吴耘红王拓一更多>>
相关机构：齐齐哈尔大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇薯渣
  • 2篇饲料
  • 2篇马铃薯渣
  • 1篇生产饲料
  • 1篇种曲
  • 1篇龙葵素
  • 1篇固态发酵
  • 1篇发酵

机构

  • 2篇齐齐哈尔大学

作者

  • 2篇王拓一
  • 2篇吴耘红
  • 2篇江成英

传媒

  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇粮食与饲料工...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
利用马铃薯渣制备饲料种曲的工艺研究被引量：7
2011年
以马铃薯渣为主要原料,选用白地霉、热带假丝酵母、啤酒酵母进行多菌株协同固态培养,制备饲料种曲,通过测定糖化酶、蛋白酶、纤维素酶活力,确定种曲制备条件。试验结果表明,种曲制备的工艺条件为:培养基组成为麸皮∶马铃薯渣=4∶6、含水量50%、28℃培养60 h,并将白地霉、热带假丝酵母、啤酒酵母以3∶2∶1比例混合接种。
江成英吴耘红王拓一
关键词：马铃薯渣
固态发酵马铃薯渣生产饲料过程中龙葵素含量变化的研究被引量：8
2010年
采用乙醇-乙酸法提取不同发酵时期马铃薯渣中的龙葵素,通过测定其含量研究多菌种固态发酵马铃薯渣生产饲料过程中的龙葵素的变化。结果表明:随着发酵时间的延长,龙葵素含量呈递减趋势;其含量从发酵前期的0.047 4mg/(100g)降低到发酵96h时为0。
江成英吴耘红王拓一
关键词：固态发酵马铃薯渣龙葵素
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