国家自然科学基金(20776153)
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
- 相关作者：韩北忠陈晶瑜陈小雪孙纪录刘彤更多>>
- 相关机构：中国农业大学河北农业大学北京出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家质检总局科技计划项目河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 浮游态与生物被膜态金黄色葡萄球菌中类胡萝卜素的差异被引量：2
- 2009年
- 针对食源性病原菌金黄色葡萄球菌在浮游态与生物被膜态的条件下产生的类胡萝卜素展开研究,分别采用分光光度法、薄层层析法及高效液相色谱法分离分析两种生长状态下的类胡萝卜素。结果表明:两者在色素种类和含量上均存在差异。为类胡萝卜素对金黄色葡萄球菌的耐药性机理研究提供理论依据。
- 闫寅卓魏巧思刘畅陈晶瑜韩北忠
- 关键词：金黄色葡萄球菌类胡萝卜素
- 单核增生李斯特氏菌生物被膜的形成及控制被引量：4
- 2010年
- 研究温度、接种量对单核增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)生物被膜形成的影响和肉制品加工企业中常用的消毒方法对单增李斯特氏菌生物被膜的去除及抑制作用。研究结果表明,单核增生李斯特氏菌标准菌株生物被膜的形成主要受到温度的影响,接种量对生物被膜形成的影响只在特定的温度范围内显著。以不同的常规消毒方法对模拟生产车间条件培养生长1d的单增李斯特氏菌生物被膜进行处理,结果发现不同方法对生物被膜去除效果的差异性随着处理天数的增加而增加,且各方法对生物被膜的去除作用与抑制作用无关。
- 刘彤陈晶瑜韩北忠李春雷
- 关键词：生物被膜
- 金黄色葡萄球菌生物被膜的控制方法研究进展被引量：8
- 2011年
- 金黄色葡萄球菌是一种重要的食源性病原菌。金黄色葡萄球菌能够形成生物被膜,使其更加难于根除。文中对金黄色葡萄球菌生物被膜的控制方法进行了全面综述,包括去除已形成的生物被膜、杀灭生物被膜中的金黄色葡萄球菌和抑制生物被膜的形成3个主要方面,旨在为食品工业领域生物被膜的控制提供借鉴。
- 孙纪录陈小雪韩北忠
- 关键词：金黄色葡萄球菌生物被膜杀灭
- 生物被膜态金黄色葡萄球菌的代谢轮廓被引量：2
- 2017年
- 目的:描述生物被膜态金黄色葡萄球菌的代谢轮廓特征,以发展新的金黄色葡萄球菌生物被膜的鉴定和处理方法。方法:使用1H核磁共振波谱法对生物被膜培养物进行非靶标分析;使用Chenomx软件鉴定化合物;使用主成分分析法分析主要代谢物变化。结果:在生物被膜培养物中鉴定出41种化合物。在生物被膜生长期间,金黄色葡萄球菌大致摄取了10种化合物,包括葡萄糖、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、乙酰乙酸、甲酸、琥珀酸、甘油、甜菜碱和肉碱;积累了14种代谢物,包括1,3-二羟丙酮、2-氨基丁酸、鸟氨酸、3-羟基异戊酸、3-甲基戊二酸、乙酸、异丁酸、异戊酸、乳酸、焦谷氨酸、丙酮酸、乙醇、丙二醇和异丙醇。结论:金黄色葡萄球菌在生物被膜生长期间主要摄取了葡萄糖、精氨酸和苏氨酸,主要积累了2-氨基丁酸、鸟氨酸、乙酸、乳酸、乙醇和异丙醇。
- 孙纪录陈小雪陈晶瑜韩北忠
- 关键词：金黄色葡萄球菌生物被膜
