国家自然科学基金(21265011)
- 作品数：4 被引量：23H指数：3
- 相关作者：谢明勇聂少平殷鹏飞张莘莘王君巧更多>>
- 相关机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 黑灵芝葡聚糖高活性硫酸化产物的制备及分离纯化被引量：5
- 2013年
- 目的:通过化学修饰手段改善黑灵芝葡聚糖的水溶解性,探讨修饰产物的抗肿瘤活性及溶液性质。方法:采用氯磺酸-吡啶法制备不同酯化度的硫酸化修饰产物(AGAP),通过凝胶渗透色谱和红外光谱进行表征,MTT法检测对S-180肉瘤细胞毒性,筛选具有高活性的硫酸化多糖;对高活性硫酸化多糖进行分离纯化,并研究其溶液性质。结果:制备了9种不同酯化度的修饰产物,筛选出酯化度(DS)为1.14的硫酸化多糖AGAPS5,其糖含量为66.3%,对S-180肉瘤细胞生长的抑制率达到67.74%。凝胶柱分离得到高纯度的AGAPS5-1组分,其在0.1mol/L NaNO3溶液中的重均分子质量(M w)和数均分子质量(M n)分别为5.19×104u和2.63×104u,呈多分散性,以无规线团状形式存在。结论:硫酸化修饰能改善黑灵芝葡聚糖的水溶解性及溶液性质,增强抗肿瘤活性。
- 张汇王君巧聂少平张莘莘王远兴谢明勇
- 关键词：葡聚糖硫酸化抗肿瘤分离纯化
- 黑灵芝多糖对S-180荷瘤小鼠的免疫调节作用被引量：7
- 2014年
- 灵芝（Ganoderma lucidum）是我国最具有研究价值的著名药用真菌之一，同时也是一种新资源食品。灵芝多糖被认为是灵芝中最有效的生物活性成分之一，研究证实具有很强的生物活性。大量研究表明，灵芝的滋补强身、扶正固本之功效与灵芝多糖的免疫增强活性密切相关。
- 黄建琴聂少平张莘莘黄丹菲李文娟谢明勇
- 关键词：黑灵芝多糖免疫调节巨噬细胞脾淋巴细胞
- 黑灵芝水溶性膳食纤维的理化性质及抗氧化活性被引量：9
- 2016年
- 目的:以黑灵芝为原料,研究其水溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)的理化性质及抗氧化活性。方法:在中试水平上通过热水浸提法制备黑灵芝SDF,并采用红外光谱、气相色谱等技术分析其理化性质;通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)清除能力、羟基自由基(OH·)清除能力、铁还原/抗氧化能力(ferric reducing/antioxidant power,FRAP)等评价体系表征SDF的抗氧化能力。结果:从黑灵芝中提取得到的SDF总糖含量47.3%,蛋白质含量7.0%,糖醛酸含量5.7%;红外光谱中有多糖和β-糖苷键吸收峰,GC分析结果表明SDF中的主要单糖以甘露糖、葡萄糖和半乳糖为主,三者摩尔比分别为1∶4.4∶3;抗氧化实验表明黑灵芝SDF具有一定的抗氧化能力,抗氧化能力与浓度呈现明显的量效关系。结论:从黑灵芝中提取得到的水溶性膳食纤维SDF,显示其具有糖的结构特征,主要单糖为甘露糖、葡萄糖和半乳糖,SDF具有一定的抗氧化能力,具有良好的开发、利用价值。
- 陈海红殷鹏飞殷军艺谢明勇
- 关键词：水溶性膳食纤维理化性质抗氧化特性
- 响应面法优化黑灵芝膳食纤维提取工艺被引量：3
- 2013年
- 以黑灵芝为原料,采用酶法和化学法联用,从黑灵芝中提取出可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,借助响应面设计分析,考察酶解温度、酶解时间、料液比和碱提pH、碱提温度、碱提时间分别对黑灵芝可溶性膳食纤维(SDF)、不可溶性膳食纤维(IDF)得率的影响。结果表明,最佳提取工艺条件分别为:酶解温度98℃、酶解时间103min、料液比1∶32和碱提pH10、碱提温度48℃、碱提时间41min,在此条件下黑灵芝SDF得率为1.08%,IDF得率为88.68%。
- 殷鹏飞李昌聂少平王君巧戴君谢明勇
- 关键词：可溶性膳食纤维
