长沙市科技局科技项目(K0802109-21)
- 作品数：8 被引量：60H指数：6
- 相关作者：李湘洲旷春桃薛海鹏杨国恩郭远良更多>>
- 相关机构：中南林业科技大学湖南省林业科学院更多>>
- 发文基金：长沙市科技局科技项目湖南省教育厅重点项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 姜黄油的微波辅助水蒸气蒸馏提取及包合工艺研究被引量：3
- 2009年
- 比较微波辅助水蒸气蒸馏法,传统水蒸汽蒸馏法提取姜黄油工艺,发现微波辅助水蒸气蒸馏法具有提取时间短,提取率高等优点。通过试验确定微波辅助水蒸气蒸馏工艺:颗粒度为40目～60目,固液比1∶8,提取时间2.5h。同时通过正交试验确定姜黄油的适宜包合工艺为:芯材比为8∶1;温度为60℃;反应时间为2h。
- 吴斌李湘洲旷春桃杨国恩杨军君
- 关键词：姜黄油包合
- 多指标综合评分法研究姜黄色素的提取工艺被引量：6
- 2010年
- 姜黄色素主要含有姜黄素、脱甲氧基姜黄素和二脱甲氧基姜黄素等抗氧化成分。本研究以得率和抗氧化活性为考察指标,在正交试验的基础上,采用多指标综合评分法研究了温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比对姜黄色素的得率、二苯基苦基苯肼自由基（DPPH.）和羟基自由基（.OH）清除率的影响。综合评分法得到的姜黄色素优化提取工艺为：提取温度80℃、乙醇体积分数90 %、提取时间1.5h、料液比1∶8（g∶mL）,该工艺条件下姜黄色素得率为4.37%,DPPH.清除率8.58%,.OH清除率20.67%。
- 旷春桃李湘洲张胜薛海鹏吴雪
- 关键词：多指标综合评分法姜黄色素羟基自由基
- 姜黄色素的抗氧化性能和抗氧化机理研究进展被引量：11
- 2009年
- 概述了姜黄色素的化学组成,重点阐述了姜黄色素清除自由基、增强抗氧化生物酶活性等生物活性和姜黄色素抗氧化机理的研究进展,并对姜黄色素抗氧化产品的开发前景进行了展望。
- 吴斌李湘洲杨国恩旷春桃杨军君
- 关键词：姜黄色素抗氧化性能抗氧化机理
- 姜黄色素的生物活性和提取分离研究进展被引量：13
- 2009年
- 姜黄色素是植物姜黄的有效成分之一,它具有广泛的药理活性.本文论述了姜黄素的抗菌、抗癌、抗氧化、抗炎等生物活性.综述了从姜黄中提取分离姜黄色素的一系列方法,如酶法提取、微波提取、超声提取、超临界流体提取以及大孔树脂分离,以期为开发利用姜黄提供科学依据.
- 李湘洲张炎强旷春桃杨国恩
- 关键词：姜黄素姜黄色素
- 查尔酮的结构修饰及抗癌、抗炎活性研究进展被引量：8
- 2011年
- 查尔酮类化合物是广泛存在于自然界中一种黄酮类化合物,具有抗癌、抗炎症、抗菌、抗寄生虫、抗病毒等生物活性,是一类很具有前途的药物模板。重点阐述了近年来查尔酮类化合物的抗癌、抗炎症活性以及构效关系研究进展。结果表明查尔酮类化合物药理活性广泛、安全、结构简单且制备方便,是一个良好的药物开发先导物。
- 李湘洲郭远良旷春桃贺义昌
- 关键词：查尔酮抗癌抗炎症构效关系
- 姜黄素的抗氧化机制及以其为先导物的抗氧化化合物研究进展被引量：15
- 2010年
- 姜黄素具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌等多种药理活性。近年来为开发姜黄素类抗氧化剂,国内外研究者设计和合成了大量姜黄素衍生物。本文介绍了姜黄素及其衍生物的抗氧化机制,重点概述基于抗氧化的姜黄素抗氧化衍生物的研究进展。
- 薛海鹏李湘洲旷春桃孟维郭远良
- 关键词：姜黄素抗氧化机制姜黄素衍生物先导化合物
- 多指标综合评分法研究姜黄色素的提取工艺
- 2009年
- 以得率和抗氧化活性为考察指标,在正交试验的基础上,采用多指标综合评分法研究了温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比对姜黄色素的得率,二苯基苦基苯肼自由基(DPPH.)清除率和羟基自由基(.OH)清除率的影响。综合评分法得到的姜黄色素优化提取工艺为:提取温度80℃,乙醇体积分数90%,提取时间1.5 h,料液比为1∶8,该工艺条件下姜黄色素的得率为4.37%,DPPH.清除率为8.58%,.OH清除率为20.87%。
- 旷春桃李湘洲张胜薛海鹏吴雪
- 关键词：多指标综合评分法姜黄色素DPPH自由基羟基自由基
