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漳州市自然科学基金(ZZ2012J05)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：张丹凤陈国平更多>>
相关机构：漳州市农业局漳州师范学院更多>>
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相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇凝集素
  • 1篇效价

机构

  • 1篇漳州师范学院
  • 1篇漳州市农业局

作者

  • 1篇陈国平
  • 1篇张丹凤

传媒

  • 1篇食用菌

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
四种食用菌凝集素的筛选及糖抑制反应的研究被引量：1
2013年
主要研究了四种食用菌凝集素粗提液的血凝活性的定性、定量测定和糖抑制反应,结果表明:金针菇的血凝活力最强,效价为25,平菇和海鲜菇的效价为23,秀珍菇表现出不具有血凝活力。金针菇凝集素能被D-果糖所抑制,海鲜菇能被乳糖抑制,表明它们可形成相应的糖结合蛋白。试验结果将为进一步研究凝集素分离纯化、理化性质、基因克隆和生物功能奠定一定的理论基础。
陈国平柯丽娜张丹凤
关键词：食用菌凝集素效价
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共1页<1>
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