国家自然科学基金(30070536)
- 作品数：14 被引量：261H指数：10
- 相关作者：蒋跃明姜微波张明晶彭丽桃苏小军更多>>
- 相关机构：中国科学院中国农业大学南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 生长调节剂处理对高州矮香蕉贮藏品质的影响被引量：3
- 2008年
- 以高州矮香蕉为试材,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)和外源乙烯处理对香蕉贮藏品质的影响。结果表明,200nl/L 1-MCP处理可显著抑制香蕉可溶性糖和可溶性固形物含量上升,延缓果实硬度下降,从而延缓香蕉后熟进程;20μl/L外源乙烯对1-MCP处理果实的后熟进程影响不明显。
- 张明晶姜微波李庆鹏段玉权
- 关键词：香蕉1-MCP后熟外源乙烯
- 1-MCP对冷藏食荚豌豆衰老及品质的影响被引量：14
- 2004年
- 研究了0.5、1和2 μL/L的1-MCP处理对1℃贮藏食荚豌豆衰老及品质变化的影响。结果表明,采用1和2μL/L的1-MCP处理可有效抑制食荚豌豆呼吸、乙烯释放和超氧阴离子(O2-)生成,同时保持豆荚中较高的超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(AsA-POD)活性和叶绿素、抗坏血酸(AsA)含量,减少豆荚中MDA、纤维素含量的积累和豆荚腐烂指数的增加,延缓了其衰老进程和品质的下降。0.5μL/L浓度的1-MCP处理对食荚豌豆采后衰老及品质无明显影响。
- 汪峰郑永华张兰冯磊苏新国蒋跃明
- 关键词：1-甲基环丙烯食荚豌豆衰老
- 果实成熟乙烯相关基因工程研究进展(综述)被引量：12
- 2002年
- 果实成熟是一个复杂的生理生化过程,而乙烯是引发果实成熟的主要因素。本文简述乙烯合成过程中S-腺苷甲硫氨酸水解酶、ACC合成酶与ACC氧化酶、ACC脱氨酶基因和乙烯受体突变体的特性及克隆;同时,评述利用基因工程技术控制果实成熟的应用前景。
- 刘海林德球蒋跃明
- 关键词：果实成熟乙烯基因工程反义基因转化ACC合成酶ACC氧化酶
- 植物抗冻蛋白研究进展(综述)被引量：7
- 2002年
- 植物抗冻蛋白(AFPs)的研究起步较晚。本文综述植物AFPs的发现过程、理化性质、在植物抗冻生理中的作用及其机制、结构模型及相关的植物基因工程。
- 孙淑贞林德球蒋跃明
- 关键词：植物抗冻蛋白基因工程理化性质
- 新型乙烯受体抑制剂——1-甲基环丙烯在采后园艺作物中的应用被引量：113
- 2001年
- 近年来 ,随着 1 甲基环丙烯 ( 1 methylcyclo propene ,1 MCP)作为乙烯受体抑制剂的发现 ,为控制乙烯敏感型的采后果实后熟和采后蔬菜、切花衰老提供了新的技术手段。文章从 1 MCP的作用机理和特点对其在采后园艺作物中的应用前景作了简述。
- 苏小军蒋跃明
- 关键词：乙烯受体抑制剂1-甲基环丙烯园艺作物
- 乙烯受体抑制剂在园艺作物上的应用研究(综述)被引量：16
- 2001年
- 本文从乙烯受体抑制剂的特性、作用特点及效应等方面，概述其在园艺作物上的研究进展和应用情况，并展望今后的研究方向。
- 苏小军蒋跃明
- 关键词：园艺作物植物生长调节剂
- 1-MCP乙烯受体阻断剂对香蕉果实采后生理和品质的影响被引量：30
- 2006年
- 1-甲基环丙烯(1-M CP)可以显著延迟香蕉果实软化,但1-M CP对综合食用品质变化的影响不甚清楚。该试验以国产品种广东高州矮香蕉为试材,用200 nL/L 1-M CP处理24 h后贮藏于20℃条件下,分析了1-M CP对香蕉综合品质的影响。结果表明:1-M CP处理显著地降低了香蕉果肉中可溶性糖和可溶性固形物含量的上升速率,延缓了果实硬度的下降。1-M CP能延缓香蕉果实的后熟进程,但并不会降低香蕉的综合食用品质。即使外源乙烯的加入也不能加快1-M CP处理后香蕉果实的后熟进程。
- 张明晶姜微波
- 关键词：香蕉1-甲基环丙烯外源乙烯采后品质
- 番茄乙烯受体结构和功能研究进展被引量：11
- 2002年
- 综述了近年来番茄乙烯受体研究方面的最新进展。以拟南芥的乙烯受体为探针 ,从番茄中筛选得到 L e- ETR1、Le- ETR2、Le- ETR3、L e- ETR4、Le- ETR5 5个有功能的乙烯受体基因。番茄乙烯受体与细菌的双组分感受系统高度相似 ,同乙烯结合需要铜离子的协同作用。植物株发育期间通过激活某些受体基因的表达和 (或 )控制铜离子的转运调节乙烯敏感性。调节乙烯受体表达的基因工程显示了广阔的前景。
- 彭丽桃蒋跃明
- 关键词：番茄乙烯受体蛋白
- 铜离子与乙烯受体关系研究进展被引量：2
- 2002年
- 许多年前 ,人们一直推测金属离子如锌、铜为受体感受乙烯所必需 ,但苦于没有直接证据。最近对拟南芥的生化和遗传学研究证实铜离子参与了乙烯信号的感受和转导。RAN1蛋白与酵母 CCC2蛋白和 Wilson &Menkes疾病蛋白同源 ,这些蛋白为转运铜离子的 P-型ATP酶。RAN1将铜离子整合到乙烯受体中 ,受体才能正常感受乙烯。
- 彭丽桃蒋跃明杨书珍李月标屈红霞林文彬
- 关键词：植物激素信号转导铜离子乙烯受体
- 园艺作物乙烯控制研究进展被引量：25
- 2002年
- 乙烯促进采后果实成熟和园艺作物的衰老,控制乙烯的合成与作用成为采后园艺学界的主要研究内容。本文从控制乙烯的生物合成,消除环境中的乙烯,抑制乙烯的作用等方面综合论述了园艺作物贮藏保鲜的研究进展,并展望了今后的研究方向。
- 彭丽桃蒋跃明姜微波苏小军
- 关键词：乙烯保鲜园艺作物
