国家自然科学基金(31201419)
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 相关作者：孙黎明侯红漫张公亮梁颖贾琼更多>>
- 相关机构：大连工业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 几种硫醚类香料诱导HL-60细胞毒性的研究被引量：1
- 2014年
- 本研究以19种可食用硫醚类香料为原料,在体外考察其对人白血病细胞HL-60的细胞毒性作用,比较分析其构效关系,并初步探究其肿瘤细胞毒性机理。用19种硫醚类香料处理HL-60细胞,通过DNA片段化来考察其对HL-60细胞的诱导凋亡作用,并对其进行筛选。结果显示,二糠基二硫醚(DFDS)、双-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚(BMFDS)及甲基2-甲基-3-呋喃基二硫醚(MMFDS)具有很强的细胞毒性。利用CCK-8试剂盒检测,添加10μM上述三种硫醚类香料使HL-60细胞的生存率分别下降41.77±1.18%、53.49±2.88%和23.63±0.90%。通过分析19种硫醚类香料的构效关系,明确硫原子数和呋喃基对硫醚类香料的HL-60细胞毒性起重要作用。为了探讨三种硫醚类香料的细胞毒性机理,采用抗氧化剂谷胱甘肽、N-乙酰半胱氨酸预处理细胞,进一步检测硫醚类香料对细胞生存率和DNA片段化的影响。结果表明,抗氧化剂对BMFDS及DFDS诱导的HL-60细胞毒性具有显著的保护作用,说明这两种硫醚类香料可能通过诱导活性氧产生而发挥细胞毒性作用。
- 朱俊雅张公亮贾琼崔玉娜孙黎明侯红漫
- 关键词：HL-60细胞细胞毒性DNA片段化细胞生存率
- 含氧硫醚类香料对常见致病菌的体外抑菌活性研究被引量：3
- 2015年
- 对11种含氧硫醚类香料的抑菌活性进行研究,并探讨其构效关系。以副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和单增李斯特菌为供试致病菌,通过测量抑菌圈直径考察硫醚类香料的抑菌活性,并通过统计分析探讨结构的影响。结果显示在浓度为5 mol/L的条件下,3-(甲硫基)丙醛(MTPD)、2-甲基-3-甲硫基呋喃(MMTF)、糠基异丙基硫醚(FIPS)和甲基糠基二硫醚(MFDS)对四种致病菌均有抑制作用,且抑菌能力为MTPD>MFDS>或≈FIPS>或≈MMTF。对比11种含氧硫醚类香料的抑菌活性,双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚(BMFDS)对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强,MTPD次之,而BMFDS对其他三种致病菌无抑制作用。MTPD对副溶血性弧菌、大肠杆菌和单增李斯特菌的抑制作用均最强,且对副溶血性弧菌的作用效果最佳,其最低抑菌浓度为2.44 mmol/L。以上结果说明,醛基的存在对含氧硫醚类香料抑制副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和单增李斯特菌具有重要作用。
- 梁颖朱俊雅张公亮甘未祺孙黎明侯红漫
- 关键词：抑菌活性致病菌
