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阳高县杏脯产业现状调查分析被引量：2: 2014年; 山西省大同市阳高县被誉为"三晋杏乡",生产的阳高杏脯营养丰富,是山西省传统名优特产。调查了阳高县杏脯产业的发展历史和现状以及阳高县杏脯产业发展中存在的问题,并有针对性地提出了阳高县杏脯产业可持续发展的合理化建议。; 韩志平张海霞郑少文杜宝洁李洋贺荣; 关键词：杏脯 QS认证

硝酸钙胁迫对南瓜幼苗生长和膜脂过氧化的影响被引量：6: 2015年; 以温室专用南瓜品种蜜冠为材料,采用砂培法,研究了不同浓度Ca（NO3）2胁迫对南瓜幼苗生长和膜脂过氧化的影响。结果表明,随着Ca（NO3）2浓度提高（0~100 mmol/L）,南瓜幼苗株高、茎粗、根长、叶片数及植株干质量和鲜质量均显著降低;0~75 mmol/L Ca（NO3）2条件下,叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素和丙二醛含量及质膜相对透性显著增加,抗坏血酸含量则显著降低。表明Ca（NO3）2胁迫造成了南瓜幼苗膜脂过氧化伤害,而幼苗的抗氧化能力降低,使南瓜幼苗生长受到严重抑制。; 韩志平张海霞李林霞王晓琳; 关键词：南瓜 CA(NO3)2胁迫光合色素膜脂过氧化

4种食用菌营养成分的比较分析被引量：8: 2014年; 食用菌含有人体所需的几乎全部营养素,被认为是继植物性、动物性食物之后的第三大类食物来源[1,2]。探究食用菌各种营养成分含量,对于指导人们改善饮食结构和提高健康状况有着重要的意义。本试验测定了市场上常见的香菇（Lentinus edodes）、平菇（Pleurotus ostreatus）、金针菇（Flammulina velutipes）、珍珠菇（Pholiota namek）等4种食用菌的水分、灰分、可溶性总糖、纤维素、; 韩志平贺荣张海霞李洋高兆岩杜宝洁; 关键词：食用菌营养成分保健功能

NaCl胁迫对不同品种黄瓜种子萌发特性的影响被引量：9: 2014年; 以5个黄瓜品种为试材,采用培养皿发芽法,研究了不同浓度NaCl溶液浸种对不同品种黄瓜种子萌发和胚根生长的影响。结果表明:200mM以下浓度NaCl胁迫对黄瓜种子萌发和胚根生长没有显著影响,200mM以上浓度NaCl胁迫则显著抑制了黄瓜的种子萌发和胚根生长,且随NaCl浓度提高,种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数显著降低,胚根长、胚根鲜重、一级侧根数也均显著下降;5个供试品种中,"津春4号"和"津优10号"特别是"津春4号"的种子萌发和胚根生长受NaCl胁迫的抑制程度较大,"津春2号"(改良)和"津优2号"受抑制程度较小,"津园3号"受抑制程度居于上述2类种子之间。; 韩志平张海霞刘渊于肯明; 关键词：黄瓜盐胁迫萌发

钙对NaCl胁迫下黄瓜幼苗生长的缓解效应研究被引量：3: 2014年; 采用营养液培养法,研究了外源Ca(NO3)2对Na Cl胁迫下黄瓜幼苗生长和生理指标的影响。结果表明:60mmol·L-1Na Cl胁迫显著抑制了幼苗形态生长和生物量积累,叶片光合色素和抗坏血酸含量显著降低,质膜透性、丙二醛、脯氨酸和可溶性蛋白含量显著增加;不同浓度Ca(NO3)2处理,均使Na Cl胁迫下叶片光合色素和抗坏血酸含量显著增加,质膜透性和MDA含量显著降低,脯氨酸和可溶性蛋白含量进一步增加,幼苗生长各指标不同程度提高,其中4 mmol·L-1Ca(NO3)2处理的各项指标均优于2 mmol·L-1和6 mmol·L-1Ca(NO3)2处理。说明外源Ca(NO3)2可通过促进叶片光合色素合成,增强细胞抗氧化能力和渗透调节能力,减轻胁迫造成的膜脂过氧化伤害,缓解Na Cl胁迫对黄瓜幼苗生长的抑制,且以4mmol·L-1Ca(NO3)2处理的缓解效果最好。; 郑少文韩志平张海霞李阿英; 关键词：黄瓜幼苗生长 NACL胁迫外源钙

硝酸钙胁迫对黄瓜种子萌发特性的影响被引量：9: 2013年; 以温室专用黄瓜品种津春2号为材料,采用培养皿发芽法,研究了不同浓度Ca(NO3)2溶液浸种对黄瓜种子萌发特性的影响。结果表明,随着Ca(NO3)2浓度的提高,催芽48 h后黄瓜种子的发芽率和发芽势除50 m m ol/L Ca(NO3)2处理外,均显著降低,发芽指数、活力指数、胚芽鲜质量和丙二醛含量也均显著下降,质膜透性则呈"降低—升高"的规律。说明Ca(NO3)2溶液浸种显著抑制了黄瓜种子的萌发,且随着浸种浓度的提高,抑制萌发的效应显著增大。; 韩志平郭晓东张海霞杜清洁; 关键词：黄瓜种子萌发 CA(NO3)2胁迫膜脂过氧化

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山西高校科技研究开发项目(20121107)