江苏省高校自然科学研究项目(06kjd230065)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：杜改梅刘茂军王俊东更多>>
- 相关机构：江苏省农业科学院山西农业大学金陵科技学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目(工业)江苏省高校自然科学研究项目山西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 脂肪细胞膜抗血清对猪胴体品质和肉品质的影响被引量：2
- 2007年
- 将36头5周龄的断奶上海大白猪随机分成6组。对照组C1和C2、皮下免疫试验组S1和S2、腹腔免疫试验组A1和A2,每组6头猪。试验周期为11周和17周。试验组A1和A2腹腔注射5.0 ml/kg BW山羊抗猪脂肪细胞膜抗血清,试验组S1和S2皮下注射5.0 ml/kg BW山羊抗猪脂肪细胞膜抗血清,对照组C1和C2以相同剂量注射正常山羊血清。11周末和17周末屠宰结果显示:①各试验组猪板油重和背膘厚都显著低于对照组(P<0.05);11周末,与对照组相比,试验组S1和A1中猪眼肌面积均显著升高;17周末,腹腔免疫组猪眼肌面积显著高于对照组(P<0.05)。②11周末,腹腔免疫组猪半腱肌和里脊、皮下免疫组猪背最长肌和里脊中脂肪含量均明显低于对照组(P<0.05);17周末,与对照组相比,腹腔免疫组猪半腱肌中脂肪含量显著下降(P<0.05)。③11周末,腹腔免疫组猪背最长肌和里脊中蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05);17周末,各试验组背最长肌和里脊中蛋白质含量与腹腔免疫组半腱肌中蛋白质含量均显著高于对照组(P<0.05)。表明,山羊抗猪脂肪细胞膜被动免疫具有较好改善猪胴体品质和肉品质的作用。
- 杜改梅刘茂军王俊东
- 关键词：脂肪细胞膜抗血清胴体品质肉品质
- 中草药饲料添加剂对三黄鸡胴体品质的影响
- 本文旨在探讨不同组方中草药对鸡胴体品质的影响。选用90羽14日龄的健康三黄鸡,随机分为三组,分别为对照组、试验给A和试验组B。每组30羽(15羽公鸡和15羽母鸡)。设计中草药配方Ⅰ和Ⅱ,分别以1%剂量在试验组A和试验组B...
- 杜改梅刘茂军戴鼎震陈钟鸣蒋加进
- 关键词：中草药三黄鸡胴体品质
- 文献传递
