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山西省科技攻关计划项目(20100312038)

作品数：2 被引量：9H指数：2
相关机构：山西省产品质量监督检验研究院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：化学工程一般工业技术轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品检测
  • 1篇食品检测技术
  • 1篇碳纳米管
  • 1篇洗手
  • 1篇洗手液
  • 1篇模糊综合评判
  • 1篇模糊综合评判...
  • 1篇纳米
  • 1篇纳米管
  • 1篇感官
  • 1篇感官评价

机构

  • 2篇山西省产品质...

传媒

  • 1篇日用化学工业
  • 1篇食品工业

年份

  • 2篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
碳纳米管在食品检测技术中的应用进展被引量：3
2012年
碳纳米管具有独特的结构和性质,广泛应用于食品检测等领域。研究综述了近年来碳纳米管作为电化学修饰电极材料,固相萃取材料等在食品检测技术中的应用进展,并展望了其应用前景。
赵晶丽齐尚忠成文萍张永成成斌
关键词：碳纳米管食品检测技术
模糊综合评判法在洗手液感官评价中的应用被引量：6
2012年
构建了洗手液的模糊综合评判模型,综合考察了洗手液感官品质的气味、分散性等因素,采用权重分配方案和乘法算子,获得了洗手液感官评价各评定项目的权重、相应的隶属函数和评价标准,由此建立了洗手液使用品质的感官评价体系和方法。利用该评价体系,对3种不同配方洗手液样品进行感官评价。结果表明,评判结果与实际情况完全吻合。
成斌
关键词：洗手液模糊综合评判感官评价
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