博士科研启动基金(GDBJ2008-021)
- 作品数：4 被引量：18H指数：3
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- 重组大肠杆菌耐热α-淀粉酶的分离纯化及其酶学性质研究
- 2009年
- 对重组大肠杆菌耐热α-淀粉酶分离纯化及其酶学性质进行研究,结果表明:该酶分子量约为90kD,最适温度为60～70℃,最适pH值为6.6,酶学动力学常数Km值为143.52mmol/L;酶活力在pH5.4～7.8较为稳定;4℃保存2周酶活力仅下降一半,35℃保温3d有50%以上的酶活力,70℃以上酶失活很快;Mn2+对酶催化作用有较大的促进,K+、Ca2+有微弱的促进作用,Mg2+对催化反应无影响,Cu2+的抑制作用最强,其他金属离子Co2+、Zn2+、Fe2+对酶催化作用有不同程度的抑制作用;有机离子对酶催化作用均是抑制作用,其中抑制作用最强的是SDS。
- 张洪斌张强胡雪芹
- 关键词：重组大肠杆菌Α-淀粉酶纯化
- 肠膜状明串珠菌右旋糖酐蔗糖酶基因的克隆、表达及其酶学性质研究
- 右旋糖酐蔗糖酶（EC2.4.1.5）是一种由肠膜状明串珠菌产生的葡萄糖基转移酶。该酶以蔗糖为底物,催化生成右旋糖酐或低聚糖,广泛应用于医药、食品、色谱分析等多个领域。本研究借助PCR技术从肠膜状明串珠菌基因组中克隆出了右...
- 张洪斌胡雪芹王雅洁
- 关键词：右旋糖酐肠膜状明串珠菌
- 文献传递
- 海藻酸钠-琼脂混合固定化重组右旋糖酐蔗糖酶的研究被引量：5
- 2010年
- 以海藻酸钠和琼脂混合物作为载体对右旋糖酐蔗糖酶固定化条件及其特性进行研究,结果表明:4%海藻酸钠和1%琼脂按1:1(V/V)混合后作为载体制备的微球固定化酶表现出持续高活力,在第6批次转化率仍在40%左右;海藻酸钠-琼脂混合载体与酶液体积比为2:1时固定化酶表现出的转化率最高;得到的固定化酶最适反应温度为40℃;最适反应pH值为5.4;最适底物质量浓度为5g/100mL蔗糖;35℃保温1h后剩余酶活力为原来的44%,固定化酶比游离酶的热稳定性好;固定化酶的动力学常数Km=0.02835mol/L。
- 张洪斌伊晓楠吴定涛胡雪芹
- 关键词：固定化海藻酸钠酶学性质
- 肠膜状明串珠菌右旋糖酐蔗糖酶基因的克隆、表达及其酶学性质研究
- 右旋糖酐蔗糖酶（EC2.4.1.5）是一种由肠膜状明串珠菌产生的葡萄糖基转移酶。该酶以蔗糖为底物,催化生成右旋糖酐或低聚糖,广泛应用于医药、食品、色谱分析等多个领域。本研究借助PCR技术从肠膜状明串珠菌基因组中克隆出了右...
- 张洪斌胡雪芹王雅洁
- 关键词：右旋糖酐肠膜状明串珠菌
- 文献传递
- 一株里氏木霉产纤维素酶发酵条件的研究被引量：9
- 2008年
- 对里氏木霉产纤维素酶的发酵条件进行研究,结果表明:产酶最佳碳源为2‰麸皮、最佳氮源为(NH4)2SO4、培养时间96～120h、发酵瓶装液量60ml、培养温度25～30℃、培养液初始pH4.5～5.0。
- 张洪斌陈贤东胡雪芹朱慧霞
- 关键词：里氏木霉纤维素酶产酶条件发酵
- 重组大肠杆菌右旋糖酐蔗糖酶的表达条件优化被引量：4
- 2009年
- 通过设计正交实验,考察了培养基中各组分及其浓度对右旋糖酐蔗糖酶工程菌Escherichia coli BL21(DE3)/pET28-dexYG诱导产酶结果的影响。在获得最佳培养条件的基础上,考察温度、蔗糖浓度和pH值对右旋糖酐产量的影响。结果表明:菌浓OD600达到2.0时,加入异丙基硫代-β-D-呋喃半乳糖苷(IPTG)至0.25mmol/L,25°C诱导培养4h,产酶活力最高,达到110.16U/mL,蔗糖浓度对产量的影响比较显著。研究结果得到高效表达的培养条件,为实现该酶的工业化应用打下了基础。
- 张洪斌胡雪芹冒小青王雅洁
- 关键词：右旋糖酐
- 重组右旋糖酐蔗糖酶的表达条件优化及合成产物研究
- 目的选择合适的培养基,在工程菌E.coli BL21（DE3）/pET28-dex YG中高效表达右旋糖酐蔗糖酶,并研究该酶合成右旋糖酐的条件。方法通过设计正交实验,考察培养基中各组分及其浓度对诱导产酶结果的影响。在选择...
- 王雅洁张洪斌胡雪芹伊晓楠
- 关键词：培养基右旋糖酐
- 文献传递
