福建省科技计划重点项目(2009Y0035)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：陈伟珠方华易瑞灶洪专晋文慧更多>>
- 相关机构：国家海洋局第三海洋研究所厦门大学更多>>
- 发文基金：福建省科技计划重点项目国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 超高压液相色谱法测定鱼油中的EPA-EE和DHP-EE被引量：2
- 2013年
- 采用超高压液相方法检测鱼油中的二十碳五烯酸乙酯(EPA-EE)和二十二碳六烯酸乙酯(DHA-EE),采用UPLC BEH C18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)色谱柱,考察了流动相有机相比例、流速及柱温对鱼油中EPA-EE和DHA-EE分离的影响,确定了最佳色谱条件:等度洗脱,流动相为乙腈-水(80∶20,体积比),流速0.5 mL/min,柱温30℃,检测波长220 nm。该方法下,EPA-EE和DHA-EE分别在10.4μg/mL～209μg/mL、10.3μg/mL～207μg/mL范围内浓度和面积呈现良好的线性关系,相关系数r分别为0.999 4和0.999 7;EPA-EE和DHA-EE的方法的检测限为4 ng和6 ng,定量限分别为10 ng和15 ng,精密度试验RSD(n=6)分别为1.09%和0.34%,重复性试验RSD(n=6)分别为1.54%和1.25%,平均回收率分别为102.26%(RSD=1.33%)和96.64%(RSD=1.05%)。本方法快速、简单、可靠、灵敏、重复性好,可用于鱼油中EPA-EE和DHA-EE的快速检测。
- 陈伟珠晋文慧洪专张怡评方华易瑞灶
- 关键词：鱼油
