您的位置： 专家智库 > >

广西省自然科学基金(0731051)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：陈山王军韩忠刘丽娅更多>>
相关机构：广西大学更多>>
发文基金：广西省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇提取物
  • 1篇自由基
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性能
  • 1篇化学发光
  • 1篇化学发光法
  • 1篇化学发光检测

机构

  • 1篇广西大学

作者

  • 1篇刘丽娅
  • 1篇韩忠
  • 1篇王军
  • 1篇陈山

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
瑶山甜茶提取物抗氧化性能的化学发光检测被引量：11
2007年
基于分级膜分离对瑶山甜茶干叶浸提液进行纯化,获得分子质量分布范围不同的5种水溶性组分。采用Fe^(2+)-H_2O_2-Luminol体系及邻苯三酚-Luminol体系化学发光法分别检测各组分对羟自由基(·OH)及超氯阴离子(O_2^-·)的清除能力,并以Vc作为对照比较各组分的抗氧化性能。结果表明:瑶山甜茶提取物的分子质量分布范围对其抗氧化能力有较大的影响,其水溶性抗氧化活性片断的分子质量在5～10ku范围内。
陈山刘丽娅韩忠王军
关键词：化学发光法抗氧化自由基
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0