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国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJF20049)
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
相关作者:
霍萌
朱秋劲
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相关机构:
贵州大学
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发文基金:
国家科技部科技人员服务企业行动项目
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贵州省农业攻关项目
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相关领域:
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朱秋劲
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霍萌
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分析试验室
年份
1篇
2011
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C18丙烯酰胺硅胶柱对肌肽分离能力的比较
被引量:2
2011年
建立了一种以牛肉中肌肽为代表,反相分离测定亲水性物质的方法。选用丙基酰胺键合硅胶亲水作用色谱柱,反相分析测定牛肉中亲水性成分.肌肽的含量,样品无需衍生处理。结合HPLC.MS联用技术确定了保留时间为10.276-10.609rnin的色谱峰就是肌肽峰。将该色谱柱与常规c,。色谱柱进行对比后发现,该色谱柱对L-肌肽的保留能力和分离能力均优于C18柱,RSD%为1.1%,检测限为4.59×10^-2mg/L。实验结果表明:亲水性色谱柱反相使用时,完全适用强极性物质含量的测定,方法已用于牛肉中肌肽含量的测定。
霍萌
朱秋劲
关键词:
丙烯酰胺
C18柱
肌肽
色谱柱
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