西安市科技计划项目(NC08017)
- 作品数：3 被引量：36H指数：3
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- 不同基因型黄瓜果实香气组成的主成分分析和聚类分析被引量：15
- 2013年
- 采用气相色谱和质谱联用(GC-MS)技术对12个不同基因型黄瓜果实的香气物质进行测定,并应用主成分分析和聚类分析评价黄瓜果实的香气物质组成,旨在研究不同基因型黄瓜果实风味的组成及特征,并依据果实主要香味物质含量对不同基因型黄瓜进行划分,为品质育种提供参考。结果表明,1-戊烯-3-醇、樟醇、1-戊醇、(Z)-3-壬烯-1-醇、乙醛、1-壬醇、(Z)-2-庚烯醛、丙醛、(E)-2-戊烯醛、(E,Z)-2,6-壬二烯醛、(E)-2-壬烯醛、(E)-4-壬烯醛、壬醛、石竹烯等23种物质为黄瓜果实香气的主要组成成分;其次,12个不同基因型黄瓜果实按风味特征分为4大类型:第1类包括基因型Q23、24-6、6、27、29、3、14-1,黄瓜味、清香味淡;第2类包括基因型16、4、26;第3类包括基因型1-2,黄瓜味、清香味浓;10-1自成一类,为第4类,果实果香味浓,清香味淡。可见,不同基因型黄瓜香气物质种类、含量的差异导致不同基因型黄瓜果实的风味存在差异。
- 郝丽宁陈书霞刘拉平陈巧孟焕文王聪颖
- 关键词：黄瓜香气成分聚类分析主成分分析
- 大蒜叶枯病及其防治方法研究进展被引量：10
- 2012年
- 大蒜叶枯病系真菌性病害,主要危害蒜叶和蒜薹,感病初期叶片呈白色斑点,后斑点逐渐扩大,严重时造成蒜叶枯死、植株不抽薹等,严重影响大蒜的高产稳产,造成巨大的经济损失。本文系统地阐述了国内外大蒜叶枯病的发生与发展、防治方法以及存在的问题,并对今后的研究进行了展望。
- 常燕霞陈书霞程智慧杜俊娜李晓敏周静
- 关键词：大蒜叶枯病
- AM真菌和根结线虫互作对黄瓜生长及生理特征的影响被引量：11
- 2012年
- 通过盆栽试验研究了丛枝菌根真菌Arbuscular mycorrhiza(AM)和南方根结线虫Meloidogyneincognita互作对黄瓜幼苗生长及生理特征的影响。结果表明,预先接种地表球囊霉Glomus versi-forme再接种线虫处理的鲜、干重较只接种线虫的处理显著增加;预先接种AM真菌再接种线虫处理的根结线虫病情指数、AM真菌侵染率较只接种线虫的处理明显降低;接种线虫使黄瓜植株的过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)及苯丙氨酸解氨酶(PAL)、总酚含量有不同程度提高,其中预先接种根内球囊霉G.intraradices对黄瓜植株起到了较好的保护作用;与对照相比,只接种线虫处理的叶片磷含量降低了25.26%,预先接种AM真菌再接种线虫处理的叶片磷含量较只接种根结线虫的含量高。
- 陈书霞姜永华刘宏久程智慧
- 关键词：黄瓜AM真菌根结线虫生理特征
