贵阳市科技攻关项目([2007]6)
- 作品数：3 被引量：20H指数：3
- 相关作者：胡建锋邱树毅李晓霞周剑丽更多>>
- 相关机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室贵州大学更多>>
- 发文基金：贵阳市科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 菊芋中提取菊粉的纯化工艺研究被引量：4
- 2010年
- 采用石灰乳-磷酸法除杂和脱色剂脱色,对菊芋菊粉粗提液进行纯化研究。结果表明:石灰乳-磷酸法对菊粉粗提液除杂的最佳工艺条件为:pH12.0,温度60℃,时间10min,在此最佳条件下体系的透光率从46.5%上升到87.3%;比较几种脱色剂的脱色效果,活性炭的脱色效果最好;当活性炭用量为0.7g/100mL(除杂液),脱色温度80℃,脱色时间30min,透光率高达96.7%;当活性炭用量为0.3g/100mL(除杂液),脱色温度40℃,脱色时间10min,菊粉损失率仅为4.05%。
- 胡建锋邱树毅
- 关键词：菊粉活性炭纯化工艺
- 超声波辅助提取菊芋中菊粉的工艺研究被引量：3
- 2009年
- 以菊芋中菊粉为研究对象,采用单因素分组实验法对菊芋中菊粉超声波辅助提取工艺进行了初步探讨,比较了提取温度、料液比、提取时间、超声波功率等因素对菊粉得率的影响。实验结果表明:超声波提取的影响因素顺序为提取温度>超声波功率>料液比>提取时间,其最佳工艺条件为提取温度70℃,料液比1:20,时间30min,超声波功率160W,此条件下菊粉得率为63.37%。超声波法与传统热水法相比,菊粉得率提高20.97%。
- 胡建锋邱树毅周剑丽李晓霞
- 关键词：菊芋菊粉超声波
- 菊芋发酵生产酒精的研究进展被引量：13
- 2009年
- 菊芋块茎或菊芋茎(开花前收获)经过水解和发酵可生成酒精。论述了目前国内外菊芋发酵生产酒精的研究状况,主要从一步法发酵、两步法发酵和菊芋茎发酵等方面(包括固定化细胞发酵和混合菌发酵)进行综述。
- 胡建锋邱树毅
- 关键词：酒精菊芋发酵
