北京市科委项目(Z07090500550702)
- 作品数：4 被引量：19H指数：3
- 相关作者：冯晓元李文生郭振忠王宝刚胡云峰更多>>
- 相关机构：北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心天津科技大学北京市农林科学院林业果树研究所更多>>
- 发文基金：北京市科委项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 无汞盐吸收-超声波浸提检测干果SO2残留方法的探讨被引量：3
- 2008年
- 对盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中SO2进行改进,以甲醛代替剧毒试剂四氯化汞,建立了超声波浸提、无汞盐吸收液检测干果SO2残留的方法。该方法操作简便、安全,SO2含量与吸光值线性关系良好,相关性为R2=0.9995,检出限为0.8mg/kg,加标回收率为92.81%～107.76%。
- 李文生郭振忠冯晓元王宝刚闫国华杨军军张长松王纪华
- 关键词：SO2残留干果
- 乙二胺四乙酸二钠-盐酸副玫瑰苯胺检测干果中二氧化硫的方法研究被引量：5
- 2009年
- 本研究对盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中SO2进行改进,以EDTA-2Na代替剧毒试剂四氯汞钠,建立了超声波浸提、无汞盐吸收液检测干果SO2残留的方法,二氧化硫含量在0～10.0μg范围内与吸光度呈良好的线性关系(R2=0.9995),方法的检出限为0.8mg/kg。测定样品的相对标准偏差在3.29%～7.42%之间,回收率在89.17%～104.72%之间。该方法操作简便、重现性好、线性范围宽、减小了对环境的污染,可用于干果中亚硫酸盐的测定。
- 郭振忠胡云峰李文生冯晓元王宝刚王纪华
- 关键词：亚硫酸盐二氧化硫盐酸副玫瑰苯胺干果
- 液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱测定水果中的丁酰肼被引量：8
- 2010年
- 建立了4种水果中丁酰肼残留量的液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱检测方法。样品经匀浆提取净化后,采用LC-MS/MS法,ESI(+)电离方式,多反应监测(MRM)定量,用Vensil HILIC色谱柱,以含0.1%甲酸的水和乙腈为流动相进行洗脱。结果表明:丁酰肼在0.01～1.0mg/L质量浓度范围内呈现良好的线性,相关系数为0.9991,方法的检出限为2.5μg/kg,当添加质量分数为0.01、0.1、0.5mg/kg时,4种水果中丁酰肼的平均回收率为77.7%～103.7%,相对标准偏差为2.0%～9.3%。
- 余苹中宋稳成李雪生潘灿平刘丰茂
- 关键词：水果丁酰肼
- 葡萄贮藏中SO_2残留动态变化及贮藏效果研究被引量：3
- 2009年
- 用不同剂型SO2保鲜剂对巨峰葡萄进行处理,在0℃低温下贮藏,研究了葡萄SO2残留量及贮藏品质变化。结果表明,在整个贮藏期间,果实内SO2平均残留量为7.22mg/kg,远低于国家标准(50mg/kg);各处理贮藏至150d好果率为91.6%、88.7%、77.0%,基本保持了葡萄原有的品质。
- 郭振忠胡云峰李文生冯晓元王宝刚王纪华
- 关键词：巨峰葡萄贮藏
- 葡萄贮藏中SO2残留动态变化及贮藏效果研究
- 用不同剂型SO2保鲜剂对巨峰葡萄进行处理,在0℃低温下贮藏,研究了葡萄SO2残留量及贮藏品质变化。结果表明,在整个贮藏期间,果实内SO2平均残留量为7.22mg/kg,远低于国家标准(50mg/kg);各处理贮藏至150...
- 郭振忠胡云峰李文生冯晓元王宝刚王纪华
- 关键词：巨峰葡萄贮藏SO2残留
- 文献传递
