福建省农业科技重点项目(2007N0085)
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
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- 相关机构：福建省农业科学院更多>>
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 2006—2007年小麦新品系选拔试验
- 2009年
- 通过对36份小麦品系比较试验,调查了小麦的株高、有效穗数、成熟期、穗长、结实小穗、实粒数、单穗重、千粒重等性状,并进行了聚类分析。结果表明:36份品系可分成5种类型,第1种为粒少、低产类型;第2种为穗少、低产类型;第3种为粒多、穗多、高产类型;第4种为穗多、粒多、粒大、高产类型;第5种为晚熟类型。
- 陈剑锋
- 关键词：小麦品系聚类分析
- 堆放时间和干燥方法对麦苗营养品质的影响
- 2009年
- 通过对割青麦苗加工前的不同处理,探讨麦苗堆放时间和干燥方法对麦苗营养品质的影响,为科学开发麦苗产品提供参考依据。结果表明,随着割青麦苗放置时间的延长,麦苗中叶绿素、可溶性蛋白质含量以及超氧化物歧化酶活性均发生明显下降,麦苗品质变劣。麦苗割青后采用先太阳曝晒或室内摊凉,然后再杀青、干燥的办法都不利于保持麦苗的营养品质。试验结果表明,麦苗割青后应随即采取80℃高温杀青再50℃恒温干燥处理对麦苗营养的保持效果较好。
- 陈剑锋张秋英叶月华
- 关键词：营养品质
