国家林业局948项目(2009-Z452)
- 作品数：4 被引量：54H指数：3
- 相关作者：樊明涛郭波莉魏益民孙淑敏杨鸣琦更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 稳定性氢同位素在羊肉产地溯源中的应用被引量：22
- 2011年
- 【目的】探讨稳定性氢同位素在羊肉产地来源鉴别中的作用,为羊肉产地同位素溯源指标体系的确定和构建提供依据。【方法】利用稳定性同位素比率质谱仪(IRMS)测定来自内蒙古自治区锡林郭勒盟、阿拉善盟和呼伦贝尔市3个牧区,重庆市和山东省菏泽市2个农区脱脂羊肉中的δ2H值,通过方差分析和相关分析,探讨稳定性氢同位素组成的地域特征及其变化规律;结合C、N同位素指标,采用聚类分析及判别分析,进一步了解氢同位素在羊肉产地来源判别中的作用。【结果】不同地域来源羊肉中的δ2H值具有显著性差异,其δ2H值主要与当地饮水中的δ2H值高度相关。判别分析结果表明,δ2H值可使δ13C、δ15N指标对羊肉产地的正确判别率由80.8%提高到88.9%。【结论】稳定性氢同位素能够提供可靠的地域信息,可作为追溯和鉴定羊肉产地来源的一项有效指标。
- 孙淑敏郭波莉魏益民樊明涛
- 关键词：羊肉原产地
- 基于矿物元素指纹的羊肉产地溯源技术被引量：32
- 2012年
- 为探讨矿物元素指纹对羊肉产地溯源的有效性,找寻表征地域特性的元素指标,利用电感耦合等离子体质谱仪分析中国内蒙古自治区阿拉善盟、锡林郭勒盟和呼伦贝尔市3个牧区,及重庆市和山东省菏泽市2个农区脱脂羊肉和土壤样品中4种常量元素(K、Ca、Na、Mg)和13种微量元素(V、Mn、Fe、Cr、Ni、Cu、As、Be、Sb、Zn、Se、Ba、Tl)的含量,对其进行方差分析、相关分析和判别分析。结果表明,羊肉中矿物元素含量组成在地域间有明显差异,农区元素含量普遍高于牧区。脱脂羊肉中Ca、Zn、Be、Ni、Fe、Ba、Sb、Mn和Se9种元素含量的地域差异与土壤相关,它们对农牧区的正确判别率达90%以上,对5个地域的正确判别率在70%～100%之间。利用羊肉中矿物元素指纹分析技术可鉴别和追溯羊肉的产地来源,为羊肉及其他食品的产地溯源研究提供方法参考。
- 孙淑敏郭波莉魏益民樊明涛
- 关键词：矿物质地理区域羊肉原产地矿物元素
- 枸橼酸氢钾钠颗粒与八正散对小鼠三聚氰胺中毒模型的治疗效果
- 2012年
- 【目的】观察八正散(bazheng powder,BZP)和枸橼酸氢钾钠颗粒(potassium sodium hydrogen citrate,PSHC)单独或联合用药对三聚氰胺中毒小鼠模型的治疗效果,为三聚氰胺中毒的临床治疗提供参考。【方法】以1 500mg/kg三聚氰胺连续15或30d对小鼠灌胃0.4mL/(只.d),构建小鼠三聚氰胺中毒模型,然后将其分成生理盐水对照组和药物治疗组,用质量浓度为1.12,0.56,0.28g/mL的BZP和含量为1.44,0.72,0.36g/kg的PSHC单独或联合治疗,每天1次,灌胃量0.4mL/(只.d),7和15d后测定血清肌酐(CRE)、尿素氮(BUN)和尿酸(UA)浓度,治疗15d后处死小鼠,取肾脏称质量,计算肾脏系数。【结果】治疗7d后,治疗组血清指标CRE、BUN、UA值均比对照组低;与治疗7d相比,治疗15d时,CRE、BUN、UA值进一步降低,且仍低于对照组。除0.56g/mL BZP+0.72g/kg PSHC和1.44g/kg PSHC组外,其他各治疗组小鼠总肾脏系数均显著低于对照组(P<0.05)。【结论】BZP和PSHC单独或联合用药对小鼠三聚氰胺(1 500mg/kg)中毒有治疗效果。治疗7d时,0.56g/mL BZP+0.72g/kg PSHC组和0.28g/mL BZP+1.44g/kg PSHC组的联合治疗效果较好;治疗15d时,以0.28g/mL BZP组的单独治疗效果及0.28g/mL BZP+1.44g/kg PSHC和0.28g/mL BZP+0.36g/kg PSHC组的联合治疗效果较好。
- 王久涛田丽丽杨鸣琦
- 关键词：三聚氰胺八正散枸橼酸氢钾钠颗粒小鼠
- SRB法检测鸡外周血T淋巴细胞增殖试验最佳条件的筛选被引量：4
- 2013年
- 【目的】探讨磺酰罗丹明B法(Sulforhodamine B,SRB)检测鸡外周血T淋巴细胞增殖反应的最佳条件。【方法】体外培养鸡外周血T淋巴细胞,选用SRB法对淋巴细胞含量(1×105,1×106,2.5×106,5×106,7.5×106和1×107 mL-1)、ConA质量浓度(5.0,7.5,10.0,12.5和15.0μg/mL)、培养时间(36,48,60h)3个因素进行组合设计培养T淋巴细胞,每个组合设3个重复,SRB显色后用酶标仪在492nm波长处测量OD492值,计算刺激指数(Stimulation index,SI),筛选SRB法检测鸡外周血T淋巴细胞增殖的最佳条件。【结果】SRB法检测鸡外周血T淋巴细胞增殖试验的最佳条件为:淋巴细胞含量1×106 mL-1,ConA质量浓度5.0μg/mL,培养时间48h。【结论】确定了体外培养鸡外周血T淋巴细胞增殖的最佳ConA质量浓度、培养时间及淋巴细胞含量,证实用SRB法检测鸡外周血T淋巴细胞增殖结果可靠,是切实可行的淋巴细胞数量与活性检测方法。
- 刘宸铄刘芳杨鸣琦
- 关键词：外周血T淋巴细胞细胞增殖
