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河南省高校科技创新团队支持计划(131RTSTHN006)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：张晓娜马汉军潘润淑更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米芯
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇阿拉伯木聚糖

机构

  • 1篇河南科技学院

作者

  • 1篇潘润淑
  • 1篇马汉军
  • 1篇张晓娜

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米芯中阿拉伯木聚糖碱提取工艺优化研究被引量：3
2017年
为了提高阿拉伯木聚糖的得率,主要通过液料比值、NaOH溶液浓度、时间和温度四个单因素来研究玉米芯中AX得率影响,并在此基础上采用正交试验对阿拉伯木聚糖的碱提工艺进行优化。试验结果表明:在液料比值20 mL/g,NaOH溶液的浓度为0.20 mol/L,时间为120 min,温度为90℃的条件下,阿拉伯木聚糖的得率最大,值为32.5%。
张晓娜潘润淑马汉军
关键词：阿拉伯木聚糖玉米芯正交试验
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