国家小麦产业技术体系建设专项(CARS03)
- 作品数：2 被引量：19H指数：2
- 相关作者：何慧慧李力卞科韩小贤郑学玲更多>>
- 相关机构：河南工业大学中华人民共和国农业部农村经济研究中心中华人民共和国农业部农业贸易促进中心更多>>
- 发文基金：国家小麦产业技术体系建设专项小麦产业技术体系建设专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 河南省市售小麦粉微生物及真菌毒素污染状况研究被引量：10
- 2015年
- 为了解河南省市售小麦粉的安全状况,收集整理河南省市售小麦粉。采用Filmplate^(TM)测试片法测定样品的菌落总数、霉菌和酵母菌计数及大肠菌群,采用酶联免疫法(Enzyme–Linked Immuno Sorbent Assay,ELISA)测定样品中呕吐毒素(DON)、黄曲霉毒素B_1(AFB_1)及赭曲霉毒素A(OTA)三种常见真菌毒素的含量。结果显示:小麦粉样品受微生物污染面积较广,但程度可控。菌落总数、霉菌酵母菌数、大肠菌群数主要集中范围分别是10~2~10~4、10~2~10~3、10~2~10~3 CFU/g;DON、AFB_1及OTA含量超限率分别为0.00%、13.85%、7.69%,检出率依次为69.23%、52.31%及84.62%,污染程度不同,污染范围均较为广泛。
- 何慧慧李力韩小贤郑学玲卞科
- 关键词：微生物真菌毒素污染
- 中国小麦种业发展研究被引量：9
- 2013年
- 小麦是我国重要粮食作物,关系到国家粮食安全,小麦种业发展对于促进小麦产业长期稳定发展、保障国家粮食安全具有至关重要的作用。自2000年12月《种子法》实施后,从法律上确定了种业经营由指令经营向许可资格经营的转变,标志着我国种业进入市场化改革阶段,种子产业化进程不断加快。但由于小麦生产用种属于常规品种,繁种比较容易,农民可以自留种,品种区域性要求严格,因此目前我国小麦种业总体呈现种子公司数量多且分散的特征,市场机制、法律环境及企业运营能力还不成熟,产业发展中仍存在诸多问题,应尽快制定相关政策扶持小麦种业健康快速发展。
- 姜楠韩一军李雪
- 关键词：小麦种子产业
